懒人香菇青菜做法 优选做法4篇

做法1：香菇青菜烧排骨

菜谱食材
姜 适量 蒜 适量 料酒 少量 排骨 适量 葱 适量 蚝油 适量 花生油 适量 盐 适量 老抽 少量 红糖 适量 干红椒 少量 干香菇 适量 上海青 适量
做法步骤

  1. 干香菇提前一晚洗净，用清水泡发。

  2. 排骨洗净；上海青洗净掰开；葱姜蒜切段。

  3. 热锅热油，葱姜蒜和干红椒下锅爆香后，倒入排骨翻炒。

  4. 排骨略微变色后加入料酒、盐、老抽炒香，将香菇连泡香菇的水一起倒入锅内。（使水没过排骨即可）

  5. 加入蚝油、红糖，大火使汤烧开后转小火，盖上锅盖焖40分钟—1小时。

  6. 倒入上海青，翻炒匀后盖上锅盖焖一两分钟即可出锅。

做法2：香菇青菜

菜谱食材
盐 一勺左右 鸡精 少许 香菇 4个 青菜 一把 大蒜辣椒 少许
做法步骤

  1. 准备工作:青菜洗净控干，香菇洗净切成薄片，烧热水，把香菇烫个两分钟后，捞出捏一下把水分捏出，先装到盘子里，香菇这时比较软，也没有异味，好炒一些。大蒜辣椒切碎。 开始炒:先放油，待热后放入大蒜辣椒爆香，放青菜炒至菜叶刚变软后放一勺左右盐，继续炒，然后倒入香菇继续炒，炒差不多后，放鸡精。然后就可以出锅了。

  2. 成品图

做法3：香菇青菜

菜谱食材
姜 20g 葱 20g 香菇 3个 青菜 250g
做法步骤

  1. 青菜洗净，太大的话切一下。

  2. 香菇洗净切片

  3. 油热后放入葱姜爆香

  4. 放入香菇，炒至发出香味

  5. 放入青菜，炒出水分，放入半勺浓汤宝，爆炒出锅。

做法4：香菇青菜包

菜谱食材
胡萝卜 1根(照片里本来是没有的，后来馅儿调的有点咸，临时加的) 鸡蛋 2个 香油 若干(炒菜时用) 盐 适量 虾米 适量 葱花 一段 生抽 半勺 豆腐 3块(宝爸给买的，这种薄薄的 所以我选择用了三片) 面粉 若干 香菇 七八朵 青菜 1把 酵母 适量 十三香 小半勺
做法步骤

  1. 提前把面用温水和酵母和好醒发，这里没有拍发酵后的照片，自己想象吧

  2. 等待醒发的时候准备好馅料等食材，豆腐，青菜，香菇分别下水焯

  3. 这里为了方便，我把焯好的蔬菜用料理机分别打碎了

  4. 除了青菜，依次下锅鸡蛋、豆腐、香菇、胡萝卜炒熟，冷凉后加入青菜碎，刚入盐，生抽和十三香搅拌均匀，等待面醒发

  5. 包好后我没有再次醒发，待蒸锅里大火烧开水后，放入包好的包子，大火蒸15分钟，关火冷却5分钟再掀锅，好啦，鲜香的大包子出炉啦！给颀林配上一碗小火熬制一个小时的胚芽米+红枣粥和一个水煮蛋，元气满满的一天开始啦！

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