咖喱土豆牛肉的做法 最正宗的做法 快手做法4篇

做法1：咖喱土豆牛肉

菜谱食材
料酒 15毫升 盐 3克 咖喱粉 5克 牛腱肉 500克 牛肉汤 适量 家乐牛肉浓汤宝 1个
做法步骤

  1. 准备材料。牛肉浸泡2小时以上，中途换水，去掉血水。

  2. 将牛肉放大锅中煮熟，直到筷子能插入肉中即可。

  3. 将煮熟的牛肉取出晾凉，切块，备用。将土豆洗净去皮，切成小块，备用。

  4. 锅烧热，入少许油，放入土豆煸炒片刻。

  5. 放入牛肉一起翻炒几下，淋入料酒。

  6. 加入刚才煮牛肉的汤，和主料高度略齐，大火煮开后，放入牛肉浓汤宝，加盐，转小火，盖上盖子，焖煮15—20分钟左右。

  7. 开盖，炒匀，关火，出锅装盆。

做法2：咖喱土豆牛肉

菜谱食材
土豆 300g 水 500g 色拉油 8g 牛肉 250g 咖喱 4块
做法步骤

  1. 牛肉、土豆切块备用

  2. 开火放油，油温有些热放入切好的牛肉和土豆

  3. 翻炒到牛肉变色

  4. 放入水烧开

  5. 把白沫撇掉，煮八分钟的样子

  6. 接着放入咖喱块

  7. 煮四五分钟的样子

  8. 汤汁已变粘稠

  9. 就是喜欢这个味…

做法3：咖喱土豆牛肉

菜谱食材
土豆 2个 胡萝卜 一根 洋葱 半个 青辣椒 2个 咖喱块 3块 小苏打 适量 牛里脊 250ml
做法步骤

  1. 将牛里脊切成厚片，用半勺小苏打腌制10分钟。

  2. 将土豆切块，胡萝卜切片，洋葱切片，青辣椒切方块

  3. 将锅里下油，放入腌制好的牛肉翻炒，牛肉变色后下入胡萝卜，洋葱和土豆翻炒，倒入开水，没过所有食材为宜，加入咖喱块。

  4. 大火烧5分钟后转小火熬制，汤汁浓稠时加入青辣椒，出锅咯!

做法4：咖喱土豆牛肉

菜谱食材
土豆 1个 胡萝卜 半根 葱 适量 蚝油 适量 盐 适量 淀粉 适量 生抽 适量 食用油 适量 生姜 小半块 五香粉 适量 牛腩 200克 原味咖喱块 一盒
做法步骤

  1. 腌牛肉:加入适量盐，五香粉，食用油，淀粉，生抽，蚝油，用手抓匀，静置10分钟。

  2. 热锅凉油，下生姜片、葱段煸炒，炒出香味后，下牛肉炒至断生，下土豆块，略微翻炒后加水至没过土豆，中小火炖半个小时

  3. 加入咖喱块，大火收汁即可。

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