馒头简单快速做法

做法1：紫薯馒头

菜谱食材
糖 适量 面粉 适量 紫薯 适量
做法步骤

  1. 先把紫薯放蒸锅蒸熟捣成泥

  2. 把酵母粉放温水里静放五分钟，

  3. 面粉和紫薯泥放一个大容器里，把酵母粉掉入容器里，

  4. 把面粉和紫薯揉均匀，把揉好的面盖好发酵，温度高发酵一般半小时就可以，

  5. 发好的面揉成长条，把长条切成大小均匀的面团，面团擀成面皮

  6. 面皮和面皮对半层着，第2个层着第一个，按着顺序排5个就好，拿一个面皮卷好做花心，把花心放在层好的面皮上，从上卷起来，卷好对半切就行

做法2：香煎馒头条

菜谱食材
鸡蛋 两个 番茄酱 适量 馒头 一个
做法步骤

  1. 准备食材：馒头一个，鸡蛋两个

  2. 馒头先切片，再切成条

  3. 鸡蛋打散，放入馒头条，使鸡蛋液均匀裹住馒头条

  4. 平底锅放油，放入馒头条小火煎至四周金黄，出锅。

  5. 撒上少许盐，配上番茄酱，开始享受美味吧~宝妈可以学做给宝宝吃哦，既省时又美味的快手餐 ！

做法3：大麦青汁全麦杂粮馒头

菜谱食材
水 200 酵母 4g 玉米面 100克 全麦面粉 300g 大麦青汁 3克
做法步骤

  1. 把所有材料加入面包机，用面包机和面，发酵。

  2. 发酵好后赶成大小一样的面团，压平，重叠，卷花，应该是反卷，我好久不做了忘记了，卷反了，哈哈，上锅蒸15分钟

做法4：凯蒂猫肠卷馒头

菜谱食材
面粉 100g 酵母 1g 温水 50g 红曲粉 1克 竹炭粉 1克
做法步骤

  1. 将酵母倒入容器，加入温水搅拌至酵母融化

  2. 加入面粉，先用筷子搅拌成面絮

  3. 再揉成光滑的面团

  4. 将面团取出一点备用。剩余的分成2份。

  5. 取一个面团搓成一样粗细的长条

  6. 取出香肠

  7. 将搓好的面团从头到尾缠绕上去

  8. 然后用切面刀从中间切开为2个

  9. 预留的面团，取一点加入红曲粉

  10. 揉成红色面团

  11. 擀成薄片。用蝴蝶结模具压出蝴蝶结。

  12. 沾水贴在顶部。

  13. 取少量白色面团。加入竹炭粉做成黑色面团。搓成小圆球做眼睛

  14. 取少量红色面团搓成球放在图中的位置。

  15. 醒发30分钟，放入蒸锅蒸15分钟左右，取出用色素画出胡子即可。

做法5：小猪馒头

菜谱食材
鸡蛋 2颗 香肠 1根 馒头 1个
做法步骤

  1. 1.将馒头切片

  3. 2.打入两个鸡蛋，放入少许盐，搅拌均匀，放置深口碗中；

  4. 3.将馒头放入粘取蛋液；

  6. 4.倒入适量油，将馒头放入锅中中火慢煎，至两面金黄后盛出；

  7. 5.将火腿肠切片，在切成扇形做猪的耳朵；

  9. 6.火腿斜切，用吸管戳出猪鼻孔；

  10. 7.将猪鼻子，耳朵摆放至相应位置即可。

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