柠檬鸡的家常做法步骤 做法荟萃4篇

做法1：可乐柠檬鸡翅

菜谱食材
料酒 适量 可乐 一罐 鸡翅 10只 老抽 适量 柠檬汁 少许 耗油 适量
做法步骤

  1. 首先，洗干净鸡翅，用叉子在背面扎小洞，放入老抽，料酒，蚝油，柠檬汁，腌20分钟

  2. 下油锅，煎一下

  3. 倒入可乐，老抽，等到收汁

  4. 切了片柠檬在上面，好香~

做法2：柠檬鸡胸肉

菜谱食材
橄榄油 1勺 蜂蜜 1勺 鸡胸肉 1块 海盐 1小勺 特仑苏 50ml
做法步骤

  1. 一块鸡胸肉擦干水份

  2. 去掉多余脂肪

  3. 扎成马蜂窝状，准备开始腌制

  4. 把柠檬切片，新鲜柠檬哦

  5. 香菜洗干净

  6. 拿一个密封保鲜袋，把柠檬和香菜，特仑苏，蜂蜜盐用一点温水溶化开，掉进袋子里，揉搓10分钟，放冰箱隔夜

  7. 第二天拿出开小火两面煎，最后加一点水盖盖子闷3分钟

  8. 撒上一点黑胡椒装盘，淡淡的牛奶香气，补充蛋白质，特别适合孩子吃。

做法3：抖音网红柠檬鸡爪

菜谱食材
姜 两片 料酒 一汤匙 酱油 适量 葱 焯水用 香菜 2根 白糖 适量 辣椒 3个 洋葱 适量 柠檬 1个 米醋 适量 蒜头 适量 鸡爪 750g 百香果 1个
做法步骤

  1. 所有食材如上，详细操作步骤见下图。

  2. 操作步骤和提示点写的比较清楚了，如果有不懂的欢迎来撩～

做法4：柠檬鸡爪

做法步骤

  1. 鸡爪洗干净，剪掉指甲，可以用✂️剪刀比较方便，剪好以后对半切开

  2. 锅内放水，姜片，葱，料酒，香叶，切好的鸡爪放入锅内（水没过鸡爪即可）a部分

  3. 捞出，准备一盆冰水(没有冰水用冷水冲，冲到鸡爪完全变冷)，有冰水直接放进去将鸡爪完全变冷，放着备用

  4. 白萝卜一个去皮，切条，放两勺盐，抓均匀，如图放在滤网上（放滤网是因为盐腌过萝卜，会滴水让水滴干比较爽口啦）

  5. b部分全部切成段，蒜头直接拍碎

  6. c部分直接放入切好的b部分中，放凉白开（矿泉水一样）大概1000ml先，搅均匀（试一下口味会不会淡，喜欢辣椒可以多加，淡可以加多一点点盐）

  7. 腌好的白萝卜，拿凉白开冲一下，冲完用厨房纸擦干一下

  8. 将鸡爪白萝卜放入密封罐中，调好的酱料直接倒罐子，这里酱汁是一定要没过鸡爪萝卜的，不然入不了味，如果酱汁少了再加一点点凉白水，搅均匀，密封好盖上盖子

  9. 放入冰箱腌制3天到5天（1天也是可以吃的，但是不够入味，一般我都放3天）

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