薄荷咖喱虾的做法 最正宗的做法 做法集萃3篇

做法1：薄荷咖喱虾

菜谱食材
木瓜 半个 咖喱粉 适量 纯牛奶 适量 明虾 约1斤 薄荷叶 适量
做法步骤

  1. 新鲜的明虾放冷冻室1小时后，取出，可以轻松去剥去虾壳，然后，用牙签挑去虾肠。

  2. 把处理好的虾仁，装碗里，用红酒、生粉、蛋清、盐、胡椒粉腌制片刻。

  3. 取木瓜，去除瓜籽，把瓜瓤用挖果器取出，留下木瓜壳待用。

  4. 热锅下油，把腌制好的虾仁放油锅里，爆熟沥干油。

  5. 另起油锅，爆香姜末、大蒜末、咖喱粉，然后加入适量纯牛奶，炒出咖喱的香气，放入爆熟的虾仁，（按个人口味酌量添加食盐），最后放入木瓜、薄荷拌均即可出锅，盛入木瓜壳中。

做法2：薄荷咖喱虾

菜谱食材
木瓜 半个 咖喱粉 适量 纯牛奶 适量 明虾 约1斤 薄荷叶 适量
做法步骤

  1. 新鲜的明虾放冷冻室1小时后，取出，可以轻松去剥去虾壳，然后，用牙签挑去虾肠。

  2. 把处理好的虾仁，装碗里，用红酒、生粉、蛋清、盐、胡椒粉腌制片刻。

  3. 取木瓜，去除瓜籽，把瓜瓤用挖果器取出，留下木瓜壳待用。

  4. 热锅下油，把腌制好的虾仁放油锅里，爆熟沥干油。

  5. 另起油锅，爆香姜末、大蒜末、咖喱粉，然后加入适量纯牛奶，炒出咖喱的香气，放入爆熟的虾仁，（按个人口味酌量添加食盐），最后放入木瓜、薄荷拌均即可出锅，盛入木瓜壳中。

做法3：薄荷咖喱虾

菜谱食材
木瓜 半个 咖喱粉 适量 纯牛奶 适量 明虾 约1斤 薄荷叶 适量
做法步骤

  1. 新鲜的明虾放冷冻室1小时后，取出，可以轻松去剥去虾壳，然后，用牙签挑去虾肠。

  2. 把处理好的虾仁，装碗里，用红酒、生粉、蛋清、盐、胡椒粉腌制片刻。

  3. 取木瓜，去除瓜籽，把瓜瓤用挖果器取出，留下木瓜壳待用。

  4. 热锅下油，把腌制好的虾仁放油锅里，爆熟沥干油。

  5. 另起油锅，爆香姜末、大蒜末、咖喱粉，然后加入适量纯牛奶，炒出咖喱的香气，放入爆熟的虾仁，（按个人口味酌量添加食盐），最后放入木瓜、薄荷拌均即可出锅，盛入木瓜壳中。

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