青椒肉丝怎么炒才好吃 特荐做法3篇

做法1：青椒肉丝

菜谱食材
酱油 适量 大蒜 3瓣 青辣椒 适量 肉丝 适量
做法步骤

  1. 大蒜，葱，姜切成小碎状

  2. 肉丝用酱油，盐搅拌好

  3. 辣椒切成细丝状

  4. 放油，放肉丝

  5. 炒肉啦，要快炒，否则会很老

  6. 肉丝盛出来，放油，放葱姜蒜

  7. 哈哈

  8. 把肉放进去，爆炒～

  9. 出锅～

做法2：青椒肉丝

菜谱食材
蒜 1瓣 料酒 1勺 糖 1小勺 盐 适量 青椒 2个 生抽 2勺 玉米淀粉 一小勺 里脊肉 1/3块
做法步骤

  1. 里脊肉切丝

  2. 青椒切丝，蒜切片

  3. 肉加入生抽，糖，盐，料酒腌制15分钟

  4. 加水抓至水份吸收，再加入玉米淀粉，抓至上浆

  5. 热锅冷油，将肉滑散滑熟，盛出备用

  6. 锅中加入少许油，加入蒜炒香，再加入青椒炒至快断生，再加入肉，盐，炒熟盛出

做法3：青椒肉丝

菜谱食材
青椒 3个 里脊肉肉 300克
做法步骤

  1. 调好汁

  2. 如图

  3. 如图

  4. 特别下饭

菜谱做法推荐