懒人胡萝卜炒肉做法 做法集粹4篇

做法1：胡萝卜炒肉

菜谱食材
胡萝卜 适量 盐 适量 鸡精 适量 食用油 适量 青辣椒 适量 精肉 适量
做法步骤

  1. 胡萝卜过水煮沸，略软后捞出。

  2. 放油烧热，下肉炒熟，放青辣椒，稍炒加盐。

  3. 下胡萝卜，混炒，若粘锅添少许水，适当时间之后加鸡粉，即可出锅。

做法2：蒜苔胡萝卜炒肉片

菜谱食材
胡萝卜 一根 酱油 适量 盐 适量 猪肉 适量 鸡精 适量 蒜苔 一把
做法步骤

  1. 蒜苔切寸段

  2. 胡萝卜对开，切斜片

  3. 肉冷冻半小时切片，肥瘦分开

  4. 肥肉单切耗油

  5. 肥肉缩小、焦黄，放瘦肉，少量酱油翻炒均匀

  6. 下蒜苔，加盐，少量的水翻炒均匀，加胡萝卜，盖住闷一会

  7. 汤耗干加鸡精，翻炒均匀，出锅

做法3：胡萝卜炒肉丝

菜谱食材
蒜 适量 胡萝卜 一根 酱油 适量 盐 适量 猪肉 半斤 辣椒 一根 耗油 适量
做法步骤

  1. 胡萝卜削皮洗净，用削皮刀削成这样的，（那个手呀，实在是累）把肉切丝，忘了拍肉丝照片出来了。

  2. 锅里热呀，先放蒜和辣椒爆香，

  3. 倒入肉丝炒香炒熟。

  4. 最后放胡萝卜炒炒两下，加盐酱油耗油，

  5. 等胡萝卜炒变色了，即可关火，

  6. 捞起盘里，吃吧！(^_^)原谅晚上拍照技术和灯光不好。

做法4：胡萝卜炒肉

菜谱食材
蒜 1根 料酒 5勺 胡萝卜 2根 酱油 2勺 盐 4克 猪肉 1块 蒜头 3瓣
做法步骤

  1. 胡萝卜切成丝，备用。

  2. 蒜头拍碎，去皮，切碎，备用。 蒜白切段，蒜叶切碎，备用。

  3. 猪肉切条，加入生粉，酱油，料酒，盐，腌制10~20分钟

  4. 锅热后放油，放入蒜末爆香，倒入腌制好的猪肉条，翻炒均匀，倒入胡萝卜丝，翻炒均匀，最后倒入蒜段蒜叶，根据口味适量加入食用盐，即可出锅。

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