可乐鸡翅的做法大全 做法集萃5篇

做法1：可乐鸡翅

菜谱食材
料酒 适量 盐 适量 生抽 适量 可乐 400毫升 生粉 适量 生姜 适量 蒜头 适量 鸡中翅 500克
做法步骤

  1. 把鸡翅用冷水浸泡一会去掉血水，再用厨房纸把水吸干，然后把鸡翅正反两面都用刀划三刀，这样更好入味，姜末、盐、料酒、生抽、生粉适量抓匀鸡翅腌制半小时。

  2. 不粘锅准备，热锅放少许油，鸡翅煎至两面泛黄

  3. 炒锅内热锅少油，放入蒜茸炒香，鸡翅下锅翻炒几下，倒入可乐，没过鸡翅即可，大火烧开改小火闷一刻钟

  4. 一刻钟后揭开锅盖，酱油、耗油、鸡精适量，拌匀大火收汁即可

做法2：蜂蜜可乐鸡翅

菜谱食材
盐 适量 可乐 1听 蜂蜜 1大勺 耗油 1勺 苹果醋 适量 鸡中翅 25只 鸡脖 随意
做法步骤

  1. 用电饼铛煎一下，不要放油

  2. 将煎好的鸡翅放入调好的调料中腌制1个小时

  3. 将油锅起火放入姜片爆炒，然后放入腌好的鸡翅和鸡脖，在到入可乐直到收汁，就可以了

  4. 就等收汁

  5. 收汁出锅了，哈哈，味道好极了

做法3：可乐鸡翅

菜谱食材
酱油 一汤勺 糖 半汤勺 葱花 随个人口味加量 可乐 一瓶半 鸡翅 4个
做法步骤

  1. 先把鸡翅洗干净待用

  2. 把鸡翅放进煮开的水，有柠檬汁可以放点进去去味，姜片也可以，煮2分钟就可以了，然后捞起来沥干，在煮的过程中可以先把葱切好…

  3. 锅里放少量油，把鸡翅煎炸成黄金颜色，鸡翅中段放进去的时候正面朝下先煎

  4. 我用的是这种可乐，330毫升，用量一瓶过半瓶

  5. 鸡翅煎炸成金黄色后倒进可乐、酱油、盐、白糖

  6. 中火煮开，大火收汁，煮的过程中要把泡沫弄掉

  7. 大功告成啦～味道还是蛮不错的

做法4：可乐鸡翅

菜谱食材
葱 适量 可乐 250ml 鸡翅 10只 姜片 4片
做法步骤

  1. 把鸡翅用到切开几个口，方便入味

  2. 油锅加热，把鸡翅和放下去煎

  3. 煎到两面金黄

  4. 加入生抽，盐，胡椒粉翻炒润色，再倒入可乐，中火煮十五分钟

  5. 大火收汁，入碟后撒上葱花，就完成了

做法5：低脂无糖可乐鸡翅

菜谱食材
料酒 适量 盐 适量 生抽 适量 无糖可乐 200ml 鸡翅五只 175g
做法步骤

  1. 鸡翅洗净，两面横切一两刀，适量盐，两勺生抽，一勺料酒，腌制半日；冷水下鸡翅，中大火五到七分钟，冲冷水洗净。（减肥者可以把翅中边缘的皮切掉）

  2. 平底锅加热，放入鸡翅，有皮处都煎一煎，边煎边擦掉锅里油脂。

  3. 记得将鸡翅立起来，边缘的皮很多油脂也需要煎。（可以在煎之前切掉）

  4. 加入入200ml无糖可乐。

  5. 加入一勺生抽。

  6. 大火加盖煮开后，掀开盖子中大火继续煮，必要时可将平底锅倾斜以供足够可乐煮鸡翅，过程中不断用勺将汁浇盖在鸡翅上。大约八到十分钟可以收汁。

  7. 完成啦！（此图为单面竖切，单面横切）鸡翅双面横切腌制更入味，去血水时更容易，也更容易熟。

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