南瓜饼的做法和步骤 特荐做法6篇
做法1:玫瑰南瓜饼
菜谱食材
食用油 适量
糯米粉 适量
南瓜 适量
芝麻 适量
玫瑰酱 适量
做法步骤
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南瓜蒸熟成泥,加糯米粉拌匀揉成面团,分成若干小面团,捏扁装进玫瑰酱做馅,再揉成小球摁扁,两边沾芝麻,不粘锅放油,南瓜饼两面煎熟。
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玫瑰花香袭人,齿颊留香。
做法2:南瓜饼
菜谱食材
白糖 适量
糯米粉 适量
南瓜 适量
做法步骤
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南瓜去皮切片热水蒸,大约20分钟~
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用勺子搅烂~
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添加适量的白糖与糯米粉,继续搅~
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揉成面团~
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可以包陷~(我自己包的紫薯)
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下锅煎炸就好了~
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做法3:奶香南瓜饼
菜谱食材
糖 适量
南瓜 适量
奶油 适量
普通面粉 适量
豆沙馅 适量
水磨粉 适量
做法步骤
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将南瓜削皮切块,放入大碗中,包上保鲜膜,叮熟,叮熟的南瓜有汤,用筷子稍微搅搅就成蓉了
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在南瓜蓉里加入面粉,水磨粉,糖和奶油,奶油可以少一点,揉成团,奶油不要加太多,否则要加好多的面粉才能揉成团
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切成大概20克左右的剂子
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包入大概25克左右的豆沙,我的豆沙是自己熬的绿豆沙加了一包蜜豆,甜度正好
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用月饼磨具把它压成形,看可爱的南瓜饼就做好了
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锅里烧开水,放入蒸笼,将南瓜饼放入,蒸熟即可
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做法4:红豆沙南瓜饼
菜谱食材
白砂糖 50g
糯米粉 350g
南瓜 450g
红豆沙 适量
做法步骤
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老南瓜切块蒸熟,加入白糖打成泥状
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糯米粉过晒,加入南瓜泥中搅拌。
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将拌好的南瓜面搓成圆形,压扁,放入豆沙,包好,用模型固定形状。
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隔水蒸15分钟左右,完成。
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做法5:南瓜饼
菜谱食材
白糖 适量
糯米粉 500g
南瓜 300g
做法步骤
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材料
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南瓜蒸熟,滤干水分和糯米粉揉成面团状
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按成饼型
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热油下锅煎成两面金黄即可
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好了,没有模具不规则
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放的白糖少了点,要是喜欢甜的可以多加点糖!注《加白糖必须在南瓜蒸熟后马上加,不然白糖不容易融化》
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做法6:南瓜饼
菜谱食材
面包糠 适量
糯米粉 适量
蒸熟南瓜泥 适量
做法步骤
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煮熟南瓜泥加糯米粉混合。
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揉成粉团。
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分成小块,上笼蒸熟。
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放在抹油的盆中冷却。
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搓成长条在分成大小相当的胚子。
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将胚子按扁,包入豆沙馅。
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将面团按扁成饼状,外面裹一层面包糠备用。
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平底锅烧热放油,小火将南瓜饼煎至两面发黄即可。
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