芹菜肉丝简单快速做法 推荐做法6篇

做法1：芹菜肉丝面

菜谱食材
猪肉 适量 芹菜 适量 面条 适量
做法步骤

  1. 炒好芹菜肉丝

  2. 煮好面，倒进去，OK

做法2：芹菜肉丝

菜谱食材
姜 片 胡椒粉 适量 料酒 适量 盐 适量 鸡精 适量 芹菜 150g 油 适量 生抽 适量 里脊肉 200g 红椒 2个
做法步骤

  1. 芹菜洗净处理好泡盐水15分钟。

  2. 红椒切丝，姜切丝，肉切丝后加淀粉，油，胡椒粉，料酒腌制30分钟。

  3. 坐锅烧热下油。

  4. 放腌制好的肉丝翻炒。

  5. 炒至变色马上捞出待用。

  6. 将就底油爆香红椒和姜丝。

  7. 放芹菜下去翻炒1分钟。

  8. 加一勺盐。

  9. 适量的生抽。炒至芹菜8分熟。

  10. 放滑过的肉丝下去翻炒30秒。

  11. 放点鸡精提味。

  12. 成品。

做法3：小炒芹菜肉丝

菜谱食材
木耳 适量 青红椒 适量 香芹 1小把 肉丝 适量
做法步骤

  1. 材料备好

  2. 锅中倒油放肉丝煸炒变色，放葱花炒香滴几滴老抽，接着把香芹倒入翻炒，盐胡椒粉醋放入，再放青椒鸡精即可

  3. 装盘

做法4：芹菜肉丝

菜谱食材
姜 10g 料酒 少量 胡萝卜 一个 盐 少量 芹菜 350g 鸡胸肉 250g
做法步骤

  1. 首先将鸡胸肉整块放入锅中，加入料酒，凉水煮开，15分钟，直至煮熟。捞出放入凉水中。待凉凉后撕成条，备用！

  2. 加入少量油，油热放入姜丝。依次放入芹菜，胡萝卜，鸡丝炒。（等芹菜和胡萝卜炒熟时放入鸡丝）再翻炒一会即可出锅，摆盘即可！

做法5：芹菜肉丝炒香干

菜谱食材
芹菜 一把 香干 一小袋 通脊 120g
做法步骤

  1. 主料配料切好

  2. 肉丝用料酒、盐、淀粉抓均腌一会，下锅炒变色后加姜蒜、生抽炒出香味

  3. 加入焯过水的芹菜，翻炒一会

  4. 再加入香干，加入盐和水淀粉勾芡，起锅淋几滴香油。

  5. ok

做法6：芹菜肉丝

菜谱食材
醋 少许 芹菜 一斤 淀粉 适量 生抽 适量 老抽 适量 辣椒 适量 黄酒 少许 肉 三两
做法步骤

  1. 芹菜撕筋，切成滚刀块。肉切丝，放水淀粉搅拌均匀。

  2. 热锅做油，放肉丝，爆炒。加老抽，盐，少许黄酒，生抽。

  3. 加芹菜，辣椒。爆炒两分钟。

  4. 水淀粉勾芡。收汁，结束。

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