芹菜肉丝
芹菜肉丝菜谱做法
主料
醋
少许
芹菜
一斤
淀粉
适量
生抽
适量
老抽
适量
辣椒
适量
黄酒
少许
肉
三两
芹菜肉丝做法步骤
1
芹菜撕筋，切成滚刀块。肉切丝，放水淀粉搅拌均匀。
2
热锅做油，放肉丝，爆炒。加老抽，盐，少许黄酒，生抽。
3
加芹菜，辣椒。爆炒两分钟。
4
水淀粉勾芡。收汁，结束。
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