雪菜炒毛豆家庭简单做法 推荐做法5篇

做法1：雪菜炒毛豆

菜谱食材
料酒 10克 鸡精 2克 淀粉 少许 白糖 10克 毛豆仁 250克 肉丝 100克 雪菜 130克
做法步骤

  1. 雪菜洗净切成末备用；

  2. 肉丝加料酒、淀粉搅拌均匀后静置约15分钟备用；

  3. 热锅入油,油温后下肉丝滑炒,炒熟后盛出备用；

  4. 另起锅放油,油温后下毛豆仁煸炒,然后下雪菜炒几下,加入少许清水，调入糖和鸡精，大火煮2分钟；

  5. 把肉丝重新倒回锅里，炒匀即可。

做法2：雪菜炒毛豆

菜谱食材
糖 少许 盐 少许 姜末 少许 红辣椒 2g 油 适量 毛豆 500g 雪菜一袋 80g
做法步骤

  1. 1、锅内倒适量油，大火加热至4成热时，放入姜末和红辣椒煸出香味。

  2. 2、放入毛豆翻炒2分钟。

  3. 3、倒入雪菜，翻炒均匀。

  4. 4、加入少许水，没过毛豆高度的1/4即可，稍煮片刻。

  5. 5、最后根据自己口味加入少许糖和盐，用大火收干汤汁即可。

做法3：雪菜炒毛豆

菜谱食材
蒜瓣 2个 毛豆 500g 朝天椒 4个 雪菜 1袋
做法步骤

  1. 准备好食材:毛豆米，雪菜，蒜瓣，朝天椒

  2. 蒜和辣椒爆香，放入毛豆爆炒3分钟

  3. 放入没过毛豆的水，加入一袋雪菜，中途翻动几下，煮开收汁即可装盘

做法4：雪菜炒毛豆

菜谱食材
糖 少许 盐 少许 姜末 少许 红辣椒 2g 油 适量 毛豆 500g 雪菜一袋 80g
做法步骤

  1. 1、锅内倒适量油，大火加热至4成热时，放入姜末和红辣椒煸出香味。

  2. 2、放入毛豆翻炒2分钟。

  3. 3、倒入雪菜，翻炒均匀。

  4. 4、加入少许水，没过毛豆高度的1/4即可，稍煮片刻。

  5. 5、最后根据自己口味加入少许糖和盐，用大火收干汤汁即可。

做法5：雪菜炒毛豆

菜谱食材
干辣椒 2个 生抽 1勺 蒜瓣 适量 食用油 少许 毛豆 150克 雪菜 100克
做法步骤

  1. 买来的毛豆去皮剥好，锅里放水抄一下。

  2. 大蒜切片，干辣椒切段。备用。

  3. 锅中放油油热，把切好的大蒜片，干辣椒放锅里进行煸炒变色。

  4. 然后倒入毛豆翻炒均匀。

  5. 毛豆大约炒一分钟。把洗好的雪菜倒入锅里翻炒均匀。

  6. 翻炒一分钟就可以出锅了

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