如何做可乐鸡腿 做法集锦4篇

做法1：可乐鸡腿

菜谱食材
大料 少许 酱油 少许 姜末 适量 葱花 适量 可乐 一罐 白糖 少许 完整的鸡腿 4个
做法步骤

  1. 将鸡腿洗净，如果想更好的入味，可以在鸡腿上用刀划两道口子；

  2. 坐锅热油，放入白糖炒化，将鸡腿顺锅沿滑入滚烫的油中，炸一下，稍微炸一下待外皮泛黄就可以了，这时倒入可乐、酱油、大料、葱段、姜片，大火烧开后转小火炖至汤汁差不多收干就可以了。

  3. 倒入可乐的量要差不多能没过鸡腿，这个菜以甜味为主，千万不要再放盐了。汤汁快要收干时要勤加搅动，以免鸡腿表面糊掉。

做法2：一样的可乐鸡腿

菜谱食材
可乐 一听 鸡腿 适量
做法步骤

  1. 将鸡腿切几刀（方便入味），然后放水里焯一下，加入少量料酒和姜，去腥

  2. 捞出焯后的鸡腿放入电饭煲里煮下，（可以和饭一起煮哦^ω^）

  3. 将煮熟的鸡腿放入锅中，倒入可乐一听，等收汁即可取出放入盘中

  4. 成品(*^@^*)

做法3：可乐鸡腿

菜谱食材
姜 5片 料酒 适量 葱 5厘米 生抽 适量 可乐 500毫升 老抽 适量 香葱 2根 鸡粉 适量 鸡腿 3个
做法步骤

  1. 鸡腿 改刀，多划几下，深一点，方便入味

  2. 放入葱段，姜片，料酒，生抽，老抽1勺，搅拌均匀，腌制20分钟，入味

  3. 起锅烧油，把鸡腿，放入热油中，煎到鸡腿两面微熟

  4. 倒入可乐，没过鸡腿一半多点，倒入生抽2餐勺，鸡粉一餐勺，盖上锅盖，中火开锅，开锅小火收汁，中间记得翻面，汁收好鸡腿也就熟好了

  5. 装盘，撒上香葱点缀，可以开吃啦，味道偏甜，适合爱吃甜的亲们

做法4：可乐鸡腿煲

菜谱食材
料酒 1勺 蚝油 1勺 生抽 3勺 老抽 1勺 鸡腿 900克 土豆块 120克 胡萝卜块 100克
做法步骤

  1. 准备食材

  2. 鸡腿剁成块状，清洗干净

  3. 冷水下锅，放点姜片，1勺料酒，煮1分钟，去除血沫捞出备用

  4. 锅中倒入1勺油，放入鸡腿中火煎到表皮微黄

  5. 加入一勺蒜末和一勺姜末，干辣椒炒出香味

  6. 放土豆块、胡萝卜块（可以按照自己的口味替换配菜）

  7. 加入调料：3勺生抽、1勺老抽 、1勺蚝油、 1罐可口可乐

  8. 盖上锅盖中火煮20分钟左右，最后大火收汁，洒上葱花即可出锅

  9. 当然，这么美味的菜肴一定要配上畅爽好喝的的可口可乐，搭配更美味，欢聚更快乐~喝可口可乐，虎年乐团圆

  10. 可乐鸡腿煲咸甜适中，既保留可口可乐的香气，又让鸡腿光泽诱人

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