蛋挞的做法怎么样简单又好吃 精选推荐做法6篇

做法1：蛋挞

菜谱食材
糖 随便 牛奶 180ml 淡奶油 180ml 蛋黄 4个 蛋挞皮 18个
做法步骤

  1. 将淡奶油牛奶糖倒入锅中，开小火搅拌至糖融化，不能让牛奶煮开。

  2. 待蛋挞水凉后，将蛋挞水倒入蛋挞皮中（网购）。

  3. 放入烤箱220度25分钟。

  4. 出炉

做法2：葡式蛋挞

菜谱食材
白砂糖 80g 牛奶 140g 淡奶油 180g 蛋黄 4个 低筋面粉或者面粉 15g
做法步骤

  1. 180克淡奶油加140克牛奶还有15克炼乳均匀搅拌

  2. 蛋清蛋黄分离

  3. 蛋黄液加入白砂糖80克均匀搅拌

  4. 蛋黄倒入之前搅拌好的淡奶液里均匀搅拌哦

  5. 加入15克低筋面粉（我用的是面粉）均匀搅拌

  6. ok啦，接下来可以倒入蛋挞皮内，八分满哦（我是自己做的 所以有一个没放皮 因为用完了）

  7. 倒好了，放入烤箱220度25分钟。（根据大小的，只要看到颜色差不多就可以）

  8. 可以吃啦~味道还不错哦 不过我觉得还是低筋面粉吃起来口感好一点。

做法3：超简单的牛奶蛋挞

菜谱食材
鸡蛋 2个 白砂糖 适量（根据个人口味） 牛奶 1袋
做法步骤

  1. 1.将两个鸡蛋打入碗中，用筷子打匀

  2. 2.将牛奶倒入打好的鸡蛋中，搅拌均匀

  3. 3.根据个人口味加入适量的白砂糖。然后将蛋液分装入蛋挞皮中（这个食材用量可以做12个蛋挞）

  4. 4.将烤盘放入烤箱倒数第二层，温度设定220度，上下火烘烤大约20分钟即可

做法4：蛋挞

菜谱食材
牛奶 120g 砂糖 25g 蛋黄 3个 低筋粉 15g 铁塔淡奶油 120g
做法步骤

  1. 将奶油，牛奶，砂糖倒在一起搅拌均匀，小火加热，将砂糖融化，放凉备用。

  2. 将蛋黄放入1中，低筋粉过筛放入，搅拌均匀，然后把拌好的液体再过筛一遍，蛋液做好！

  3. 将蛋液倒入蛋挞皮中，我是买现成的啦！倒八分满就行了。中间层220℃上下火烤了20分钟，烤箱我提前预热了10分钟。

  4. 出炉！按照别人12个蛋挞量做的，我做出来是11个。

做法5：简单快手的蛋挞皮披萨

菜谱食材
番茄酱 适量 青豆 适量 玉米粒 适量 小番茄 3颗 蛋挞皮 5个 芝士碎 适量 奶酪碎 适量 玉米豌豆粒 适量 红萝卜粒 适量 三文鱼肠 一根
做法步骤

  1. 准备好所需食材

  2. 番茄酱挤入蛋挞皮内

  3. 用刷子刷均匀

  4. 放入香肠丁，放入玉米豌豆粒

  5. 放上切片的小番茄

  6. 撒上适量的奶酪碎

  7. 烤箱提前预热10分钟，烤箱200度中层烤20分钟

  8. 超级好吃！

做法6：蛋挞

菜谱食材
鸡蛋 2个 白糖 30克 牛奶 100ml 葡萄干 适量 挞皮 10个
做法步骤

  1. 碗里打入鸡蛋，倒入牛奶，白糖搅拌均匀

  2. 蛋挞皮内放入葡萄干，

  3. 烤箱预热，蛋挞皮内倒入8分满蛋挞液

  4. 上下火200度烤25到30分钟即可

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