葡式蛋挞

葡式蛋挞菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

白砂糖
80g
牛奶
140g
淡奶油
180g
蛋黄
4个
低筋面粉或者面粉
15g

葡式蛋挞做法步骤

1
180克淡奶油加140克牛奶还有15克炼乳均匀搅拌
2
蛋清蛋黄分离
3
蛋黄液加入白砂糖80克均匀搅拌
4
蛋黄倒入之前搅拌好的淡奶液里均匀搅拌哦
5
加入15克低筋面粉（我用的是面粉）均匀搅拌
6
ok啦，接下来可以倒入蛋挞皮内，八分满哦（我是自己做的 所以有一个没放皮 因为用完了）
7
倒好了，放入烤箱220度25分钟。（根据大小的，只要看到颜色差不多就可以）
8
可以吃啦~味道还不错哦 不过我觉得还是低筋面粉吃起来口感好一点。

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