凉拌西瓜皮具体做法

做法1：凉拌西瓜皮

菜谱食材
花椒 适量 盐 适量 蒜末 适量 白醋 适量 白糖 适量 辣椒 适量 西瓜皮 适量
做法步骤

  1. 将深绿色的外侧瓜皮削掉，洗净。

  2. 西瓜皮切成细丝。

  3. 瓜皮丝中放入少许盐。

  4. 拌匀后腌制10分钟。

  5. 用清水冲洗掉盐分及腌制出来的水，挤干水分备用。

  6. 瓜丝中调入蒜末﹑白醋﹑白糖和盐各适量。

  7. 锅中放适量油，花椒炸香捞出，放入辣椒。

  8. 炸好的辣椒油泼到西瓜丝上拌匀即可。

做法2：清新爽口凉拌西瓜皮

菜谱食材
糖 1勺 盐 2勺 麻油 10ml 白醋 10ml 西瓜皮 1/4个
做法步骤

  1. 西瓜对半切开，挖出瓜瓤；

  2. 刨去西瓜青色的外皮，将白色的瓜皮切成2毫米左右的薄片，撒上盐拌匀腌渍半个小时；

  3. 腌渍过后的瓜皮用凉开水冲洗去多余盐分，放入网篮中沥干；

  4. 沥干的瓜皮加入糖和白醋拌匀，食用时再淋上香油拌匀。

  5. 也可以拌入辣酱和蒜末，做成香辣口味

做法3：凉拌西瓜皮

菜谱食材
糖 1勺 香油 1匙 盐 1勺 西瓜 1/2个 米醋 2勺 鲜味酱油 1匙
做法步骤

  1. 将西瓜的白皮切条。 你可以将家人吃完的西瓜处理干净后，将绿皮刨掉再切成条。西瓜皮可以少留一点红瓤，不但美观吃起来还有一丝甜甜的味道

  2. 将瓜皮倒入容器中加适量盐，米醋，香油，鲜味酱油（少）翻拌均匀腌制五分钟入味。

  3. 可以吃啦。

做法4：凉拌西瓜皮

菜谱食材
大蒜 适量 香油 适量 白砂糖 适量 红椒 适量 西瓜皮 适量
做法步骤

  1. 准备一些吃剩的西瓜皮，切成小薄片。

  2. 放入大碗加盐拌匀，腌到有一点变软，用凉白开冲洗一下，挤干水分哦。

  3. 将切好的大蒜和红椒丝与盐，酱油，白砂糖，香油加入腌好的瓜皮中，拌匀，大功告成了哦！^ω^

做法5：凉拌西瓜皮

菜谱食材
糖 适量 盐 适量 麻油 勺适量 白醋 适量 西瓜皮 1/4个
做法步骤

  1. 准备食材：西瓜一块，糖、盐、白醋、麻油均适量即可。

  2. 挖去瓜瓤。

  3. 削皮后将西瓜切片，撒上盐拌匀腌渍半小时。

  4. 用清水冲洗干净，越干越脆。

  5. 放入适量白糖。

  6. 倒入适量麻油。

  7. 倒入适量白醋。

  8. 拌匀。

  9. 冷藏后口感更佳✌

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