凉拌西瓜皮

凉拌西瓜皮菜谱做法

烹饪时间：10分左右

制作难度：切墩(初级)

主料

花椒
适量
盐
适量
蒜末
适量
白醋
适量
白糖
适量
辣椒
适量
西瓜皮
适量

凉拌西瓜皮做法步骤

1
将深绿色的外侧瓜皮削掉，洗净。
2
西瓜皮切成细丝。
3
瓜皮丝中放入少许盐。
4
拌匀后腌制10分钟。
5
用清水冲洗掉盐分及腌制出来的水，挤干水分备用。
6
瓜丝中调入蒜末﹑白醋﹑白糖和盐各适量。
7
锅中放适量油，花椒炸香捞出，放入辣椒。
8
炸好的辣椒油泼到西瓜丝上拌匀即可。

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