芒果布丁家庭简单做法 做法集合3篇

做法1：清新爽滑的芒果布丁

菜谱食材
芒果 1颗 炼乳 15g 绿茶粉 适量 凉白开 250ml 白凉粉 15g
做法步骤

  1. 准备原材料～本来准备了三颗芒果，结果因为太香甜了边切边吃剩下一颗左右的量(尴尬脸）

  2. 将芒果去皮，同时准备一碗开水放凉备用。

  3. 将芒果切丁，同时在50ml的凉白开中加入白烧仙草粉，搅拌均匀至无核糊状

  4. 把切丁的芒果放入料理机中，加入200ml的凉白开，搅拌成糊，可以不用打得太过均匀，有果粒更带感！

  5. 加入适量白糖

  6. 将芒果糊倒入锅中煮开，再倒入搅拌均匀的白凉粉，煮沸腾后关火。

  7. 加入炼乳搅拌均匀，倒入模具待冷却后放入冰箱冷藏2个小时。

  8. 我在冷藏的同时熬了一锅冰糖雪梨，加入了白凉粉煮开，加了点奇异果，冷却以后一起放入冰箱冷藏。

  9. 出冰箱，倒到盘子里，撒上适量绿茶粉，清香甜美。

  10. 一起做的冰糖雪梨奇异果肉布丁也好了

做法2：芒果布丁

菜谱食材
牛奶 300克 砂糖 20克 淡奶油 100克 吉利丁片 8克 金煌芒果 200克
做法步骤

  1. 准备食材

  2. 吉利丁片用凉开水泡软

  3. 淡奶油加入砂糖

  4. 倒入牛奶

  5. 隔水加热搅拌均匀

  6. 加入泡软的吉利丁片，搅拌均匀至完全融化，放至稍凉。

  7. 芒果留少许果肉切丁，其余用搅拌机打成泥，倒入放凉后的奶油糊中，搅拌均匀

  8. 搅拌至顺滑

  9. 过筛，使布丁液更加细腻

  10. 倒入容器，放冷藏2小时。

  11. 取出，铺上芒果丁即可。

  12. 吃不完可以冷藏保存两天。

  13. 成品

  14. 成品！

做法3：芒果布丁

菜谱食材
芒果 随意 淡奶油 100g 细砂糖 50g 纯牛奶 150g 吉利丁片 10g（2片）
做法步骤

  1. 加热牛奶，温度大约70度左右，加入白糖。

  2. 冷水泡软吉利丁片。

  3. 把泡软的吉利丁片放入热牛奶中。

  4. 芒果压成泥。如果量多可以留一些切成小块做装饰。

  5. 牛奶凉后加入淡奶油和芒果泥拌匀。

  6. 把小瓶子用热水烫一下消毒，晾干备用。

  7. 装瓶放入冷藏室，2小时后可以食用。

  8. 做法简单，味道好！

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