木须肉怎么做好吃

做法1：木须肉

菜谱食材
鸡蛋 3只 木耳 5g 黄瓜 1棵 五花肉 250g
做法步骤

  1. 黄瓜切片

  2. 鸡蛋打散

  3. 木耳用热水泡发，

  4. 葱切丝，蒜切片

  5. 五花肉放料酒，蛋清，淀粉，味极鲜腌一下，入味而且炒出来的五花肉不会老。

  6. 先把鸡蛋炒熟盛出，热锅放油，爆香葱蒜，放五花肉炒的有点变色放一点生抽，在放黄瓜，木耳，翻炒至黄瓜有点变色，放入鸡蛋翻炒。

  7. 最后放盐，淀粉勾芡，点少许香油提香。香喷喷，好吃的木须肉出锅，配米饭，馒头都可以。

做法2：家常木须肉

菜谱食材
鸡蛋 2个 盐 适量 油 适量 黄瓜 80g 五花肉 100g 甜面酱 适量
做法步骤

  1. 油锅烧热

  2. 倒入蛋液

  3. 油锅烧热 下入五花肉

  4. 倒入甜面酱

  5. 下入黄瓜 木耳

  6. 添加食盐

  7. 倒入炒鸡蛋

做法3：创新版木须肉

菜谱食材
姜 适量 土豆 适量 葱 适量 鸡蛋 适量 烤鸭肉 适量 湖南辣椒 适量
做法步骤

  1. 首先准备好主料食材，鸡蛋两个，一个大土豆，一份泡发好的木耳，还有吃剩下的烤鸭肉给撕碎。

  2. 还有配料，湖南辣椒许多（按照自己的口味），姜，葱

  3. 把土豆切丝，木耳去蒂切小朵

  4. 把两个鸡蛋搅开，把湖南辣椒切碎，葱切小段，姜切沫

  5. 入油热锅

  6. 分别放入湖南辣椒 葱 姜，炒香炒热

  7. 入木耳，先炒一会，炒软

  8. 然后放入土豆丝，一起翻炒，

  9. 放入已经撕好的的烤鸭肉碎，一起翻炒

  10. 由于我太过于激动，忘记了先炒熟鸡蛋碎，所以把先前放入的菜播到一边，打入鸡蛋翻炒，哈哈，原谅我的糊涂，（正常应该先翻炒鸡蛋放在一旁备用的），然后加入盐，继续翻炒

  11. 最后成品，出锅啦，味道棒棒的，大家可以稍微更换新的食材，或者自己喜欢的食材，味道鲜香辣，很不错滴。

做法4：蒜香木须肉

菜谱食材
鸡蛋 3个 盐 适量 油 适量 黄瓜 80g 五花肉 100g 黑木耳 适量 蒜薹 60g
做法步骤

  1. 油锅烧热 倒入蛋液

  2. 油锅烧热

  3. 下入五花肉

  4. 倒入黑木耳

  5. 倒入生抽

  6. 倒入蒜薹

  7. 下入黄瓜

做法5：木须肉

菜谱食材
鸡蛋 两个 里脊肉 200克 黄瓜 半根 葱姜末 适量
做法步骤

  1. 将里脊肉切片用淀粉、料酒、盐抓匀备用，黄花、木耳焯水备用，鸡蛋加少许水淀粉、盐打匀备用，黄瓜切片备用

  2. 烧油摊鸡蛋，打散盛出备用

  3. 烧油准备下里脊肉

  4. 煸炒里脊肉

  5. 里脊肉变色下葱花、姜末

  6. 下焯好水的黄花、木耳

  7. 下鸡蛋

  8. 放入适量盐、酱油（喜欢颜色深的可以用老抽）

  9. 最后下入黄瓜片翻炒，淋入水淀粉出锅

  10. 出锅啦～配上大米饭美美的开饭吧

做法6：木须肉

菜谱食材
姜 2片 胡萝卜 半根 葱 少许 鸡蛋 4个 油 少许 木耳 少许 黄瓜 半根 蒜片 2瓣 猪肉片 少许
做法步骤

  1. 盐少许抓匀放点胡椒粉生抽再抓匀，蛋清倒一点抓匀倒一点玉米淀粉抓匀最后放一点油搅拌抓匀避免结团腌制起来

  2. 辅料黄瓜片胡萝卜片木耳放入开水中加少许盐和油焯一下，捞出备用

  3. 鸡蛋炒出备用

  4. 肉片炒至变色捞出备用（挑一个汁水：生抽老抽料酒盐加一点玉米淀粉兑水调好备用）

  5. 葱姜蒜放油下锅炒香

  6. 下入配料翻炒

  7. 倒入调好的酱汁翻炒

  8. 加入鸡蛋和肉片翻炒均匀

  9. 出锅……仙气飘飘 超级下饭 快去试试吧

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