家常青椒肉丝做法 精选推荐做法3篇

做法1：青椒肉丝炒面

菜谱食材
青椒 2个 豆瓣酱 一小勺 五花肉 250g 绿豆芽 适量
做法步骤

  1. 将所以食才准备好。

  2. 开火，过热后放入油，把葱、姜、蒜、红尖椒放入锅中爆香

  3. 再放入一勺豆瓣酱煸香、放入切好的肉片爆炒

  4. 肉炒的八分熟了放入绿豆芽和切好的青椒爆炒

  5. 再加入切好的生菜

  6. 再加入面条拌炒就可以出锅了

  7. 我做好的炒面，

做法2：青椒肉丝炒饼

菜谱食材
花椒 适量 盐 适量 蒜末 适量 青椒 适量 油 适量 生抽 适量 孜然 适量 瘦肉丝 适量 煎饼 适量
做法步骤

  1. 1将里脊瘦肉丝洗净，放入一茶匙料酒一小汤匙淀粉一小汤匙生抽少许姜末腌制。2青椒切丝、煎饼切条备用。

  2. 热锅倒油放入花椒蒜末，若要吃辣也可将干辣椒斩三段放入，辅料翻炒出香味下肉丝中火急炒，肉丝变色下青椒放三瓷汤匙生抽急炒不到半分钟，下煎饼条不停翻炒一分多钟，根据个人口味加入孜然粉和盐翻炒均匀出锅。

做法3：青椒肉丝木耳

菜谱食材
姜 适量 葱 适量 盐 适量 生抽 适量 生粉 适量 青椒丝 适量 猪肉丝 适量 木耳丝 适量
做法步骤

  1. 葱，姜洗净，葱切断，姜切片。

  2. 猪肉洗净，切死丝。用生粉生抽腌制10分钟。

  3. 木耳洗净，用热水泡

  4. 分钟，切丝。

  5. 青椒洗净，切丝。

  6. 开火，待锅热，锅里倒少量油，放入肉炒到变色，然后放入葱姜翻炒出香味，放入木耳翻炒几下，再放入青椒，翻炒几次，加入适量盐，鸡精。略翻炒几下。关火。成盘！ 大功告成！

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