青椒肉片的制作方法和步骤 特荐做法5篇

做法1：青椒肉片炒小南瓜

菜谱食材
葱 一根 青椒 一个 肉 二两 小南瓜 半个
做法步骤

  1. 辣椒，肉洗净，切好。

  2. 小南瓜切好

  3. 下几片肥肉，炒出油再放瘦肉片爆炒。

  4. 变色后，滴少许老抽，继续炒。然后放青椒和小南瓜。

  5. 炒四分钟左右，加入点水，继续翻炒，放葱盐出锅。

做法2：青椒肉片

菜谱食材
青椒 3个 淀粉 少量 生抽 适量 肉片 300g
做法步骤

  1. 青椒洗干净，去掉籽，切成丝

  2. 肉切成肉片，洗干净，加少量生抽、淀粉，伴均匀

  3. 热锅凉油，加入肉片，炒到7成熟，加入青椒，加少量水，继续炒，锅开了加少许盐

做法3：青椒肉片

菜谱食材
青椒 适量 纯瘦肉 看着来
做法步骤

  1. 准备好食材

  2. 切好备用

  3. 备用

  4. 放入葱辣椒八角，放入肉片翻炒加入少量酱油，翻炒放入辣椒，加入少量水，放上调味料就好了，简单易学

做法4：青椒肉片

菜谱食材
料酒 1大勺 醋 半勺 盐 1小勺 油 适量 生抽 2大勺 生粉 2g 蒜瓣 4个 五花肉 330g 柿椒 1个
做法步骤

  1. 五花肉洗净切片加入一小勺盐；

  2. 2. 加入两大勺生抽；

  3. 加入一大勺料酒；

  4. 加入半勺醋；

  5. 加入生粉，一起拌匀腌制；

  6. 柿椒切长段；

  7. 蒜瓣切片；

  8. 接通电源启动自动炒菜机，自动运行预热功能；

  9. 预热好后倒入油；

  10. 倒入腌制好的肉片选择爆炒功能；

  11. 爆炒结束后倒入柿椒和蒜瓣；

  12. 选择炒菜功能，一个程序结束后即可；

  13. 成品；

  14. 成品。

做法5：青椒肉片

菜谱食材
姜 一片 蒜 一瓣 蚝油 适量 盐 适量 青椒 四根 五花肉 适量 味极鲜 适量 久居香调料 适量
做法步骤

  1. 姜切丝，蒜切碎，青椒从中间片开切成段，五花肉切片

  2. 把五花肉放到锅里把油煎出来

  3. 记得翻面

  4. 把瘦肉部分和姜丝蒜都倒进锅里翻炒到肉片变色

  5. 下青椒，把调料粉，耗油，味极鲜，盐都放进去，炒匀，多炒几下，青椒悄悄变化的时候出锅

  6. 好了，吃饭去了

菜谱做法推荐