懒人水煮鱼做法 精选推荐做法3篇

做法1：麻辣水煮鱼

菜谱食材
味精 适量 料酒 适量 大蒜 2个拍烂 盐 适量 葱花 若干 姜粉 适量 干辣椒末 若干 干花椒 适量 大葱节 5节
做法步骤

  1. 我买的桂鱼，刺少，切成段

  2. 然后腌制，料酒，盐，姜粉，花椒，也可适当加点蛋清，鱼肉会更嫩哦

  3. 鱼腌制大约1小时，大葱 大蒜切好备用

  4. 锅中加入1千克清水（中碗一碗即可），再倒入鱼调料包，根据鱼大小和个人口味放，并放入大蒜和葱节

  5. 等水烧开后，下鱼肉，切勿搅拌，防止鱼肉松散成渣，煮3-5分钟即可

  6. 最后吧干辣椒末和花椒，葱花放在装盘后的鱼上，再在锅中放油，等油烧辣后就淋在鱼上，大功告成

做法2：水煮鱼

菜谱食材
花椒 一把 生菜 一颗 大葱 适量 郫县豆瓣 两勺 小葱 两颗 鱼片 400g 姜蒜 少许 干红辣 一把
做法步骤

  1. 热油，加入郫县豆瓣炒出红油,加入姜蒜爆香！加入适量水，大葱切断放入，加盐煮开。

  2. 加入生菜烫熟，起锅放入盆里打底

  3. 放入鱼片煮熟，鱼片和汤一起起锅倒入盆里

  4. 另起热油，加入切碎的干红辣椒花椒爆香，一起浇在鱼片上！！放上切好的小葱，大功告成！

做法3：水煮鱼

菜谱食材
豆腐皮 2张 白菜 2--3颗 草鱼 1条 嫩豆腐 大概2块 豆芽 大概3块 水煮鱼料 2，3勺
做法步骤

  1. 先清洗，把鳞片弄掉。

  2. 然后切成块，小贴士:小心切住手☺

  3. 好了，完成了第二步。

  4. 然后再清洗

  5. 然后用水煮鱼料里的盐，腌肉10分钟。

  6. 放入盐，一包都放进去。

  7. 然后搅拌，弄匀一点

  8. 当然啦！这也是水煮鱼的要放得料

  9. 当然啦！如果蒸点米，把鱼肉放进来，更好吃

  10. 清洗豆腐皮。

  11. 清洗白菜，要干净。

  12. 锅内放入油，3--4小勺

  13. 然后把白菜和豆腐皮放在一起，下油锅

  14. 烫个4，5分钟，小编很爱烹饪，这上面写的是糖醋里脊，有时间发一下

  15. 放入清水，放入鱼肉，轻轻搅拌，之后再放入辣椒酱，当眼也是水煮鱼料的一份子

  16. 煮10--15分钟，然后把白菜，豆腐皮和嫩豆腐，还有豆芽放入锅中

  17. 哈!好喽！看着好好吃，现在即可食用

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