香菇油菜的做法

做法1：鲍汁香菇油菜

菜谱食材
蒜 3瓣 香菇 10朵 油菜 8棵 海天鲍鱼汁 适量 海天一品鲜酱油 适量
做法步骤

  1. 香菇，油菜择洗干净，焯水，过凉

  2. 处理好的油菜摆盘

  3. 热锅凉油下蒜片爆香，放入处理好的香菇滑炒，淋入少许一品鲜和两小勺鲍鱼汁，待汤汁收浓，关火滴两三滴香油即可出锅装盘

做法2：家常平板香菇油菜

菜谱食材
糖 适量 蚝油 适量 盐 适量 生抽 适量 香菇 适量 油菜 适量
做法步骤

  1. 香菇油菜洗净，用手掰成块！

  2. 平底锅或者炒锅中加油，热后，放入香菇翻炒，至软些，放入油菜，炒几下，会出汁，加入糖，耗油，盐！注意香菇要熟了才行哦！

做法3：香菇油菜

菜谱食材
蚝油 1大勺 水淀粉 2勺 生抽 1勺 香菇 150g 蒜头 三个 姜丝 适量 油菜 三颗
做法步骤

  1. 油菜洗净备用，用水泡一会更好清洗

  2. 香菇最好用流动水洗，洗的更干净改刀切好备用

  3. 油菜焯水，水里加点油和盐这样焯过水的蔬菜会更绿

  4. 油锅烧热蒜姜爆香

  5. 加入香菇煸炒加点盐

  6. 炒好的香菇会缩小这时候就可以加入焯好的油菜

  7. 勾点芡出锅

做法4：蚝油香菇油菜

菜谱食材
蚝油 2勺 香油 适量 淀粉 适量 油 适量 生抽 1勺 姜片 2片 香菇 300克 油菜 400克
做法步骤

  1. 油菜洗干净切好

  2. 香菇洗干净切片

  3. 锅里放水，水开将油菜焯下水捞出控干。

  4. 锅里放油，放姜片煸香。

  5. 放入香菇煸炒，待香茹快熟时，放入蚝油，生抽快速炒一下。

  6. 放入油菜，因为油菜已焯过水，翻炒均匀即可。

  7. 淀粉和水调成汁，倒入锅中收汁，最后放适量香油出锅。

  8. 美味的蚝油香菇油菜，简单又美味。

做法5：香菇油菜

菜谱食材
盐 2克 姜末 5克 葱末 8克 蒜末 8克 香菇 6朵 耗油 20克 油菜 250克
做法步骤

  1. 葱末，姜末，蒜末

  2. 香菇洗净切片

  3. 油菜剥开洗净

  4. 热水抄一遍，放点盐和油，保持亮度

做法6：香菇油菜

菜谱食材
香油 少许 盐 少许 蒜末 适量 植物油 适量 小油菜 半斤 香菇 5朵 米酒 少许
做法步骤

  1. 小油菜洗净，切段；香菇洗净，泡软去蒂对半切好备用

  2. 锅内倒油烧热，爆香蒜末，放入香菇、小油菜翻炒数下，加盐、米酒、香油炒熟入味即可。

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