土豆饼怎么做好吃 特荐做法4篇

做法1：简单香酥土豆饼

菜谱食材
土豆 适量 鸡蛋 适量 盐 适量 面粉 适量 白胡椒粉 适量 香葱 适量
做法步骤

  1. 一个土豆擦丝或者切丝，放两到三小勺面粉，打入一个鸡蛋全蛋，调入少许盐，白胡椒粉，香葱，拿筷子按一个方向搅拌，拌至如图状。

  2. 平底锅内放油加热，用勺子放入调好的土豆丝面糊，摊平。

  3. 小火煎，正反面轮流煎，煎至两面金黄，喜欢酥脆一点的可以多煎一会，但不要煎焦。

  4. 香酥脆爽的土豆饼就做好啦，看着是不是想来一口～

做法2：土豆饼

菜谱食材
土豆 适量 糖 按个人口味 盐 适量 牛奶 少量
做法步骤

  1. 土豆用水煮20分钟左右知道土豆变熟、软

  2. 将土豆去皮，打碎。不一定要完全碎

  3. 加牛奶，糖，盐，面粉，和成团

  4. 将面团分成不同扁平的小块，做成喜欢的不同形状，下油锅小火炸至金黄色。吃起来应该脆脆的，不够脆可以炸久一点

做法3：土豆饼

菜谱食材
土豆 中等大小一个 鸡蛋 2个 花椒粉 少许 盐 适量 面粉 一小碗 五香粉 少许
做法步骤

  1. 土豆切丝，装保鲜袋密封，微波炉高火两分钟或者用热水绰一下均可。

  2. 准备一小碗面粉放容器中加温水调成稠一点的浆糊状（因为后续要加鸡蛋，会变稀，所以这时候要稠一点），打入鸡蛋，搅匀，加土豆丝、五香粉、花椒粉、盐，继续搅匀。稀薄度像胶水般。

  3. 电煎锅加热，放油。待油温升高后取一勺面糊倒入、摊平，尽量薄而均匀。

  4. 两面煎至金黄，出锅即可。配以稀饭、酸黄瓜，是早饭的不二选择！

做法4：土豆饼

做法步骤

  1. 把土豆 火腿肠 猪肉（牛肉都可以）切条放入碗里，葱花切颗，放入碗里。

  2. 两个鸡蛋+适量面粉放入刚才的碗里。

  3. 加调味料，可按照自己口味

  4. 锅中倒油，待油热后，煎饼，

  5. 饼上可挤适量番茄酱 味道酸甜

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