醋溜土豆丝怎么炒才好吃的做法 快手做法6篇

做法1：醋溜土豆丝

菜谱食材
土豆 适量 醋 适量 糖 适量 盐 适量 葱姜末 适量
做法步骤

  1. 土豆切丝，泡水中去掉淀粉，保持土豆丝脆爽

  2. 油锅爆葱姜末，直接下土豆丝，快速翻炒下，少许醋、盐、糖调味。

做法2：醋溜土豆丝

菜谱食材
土豆 两个 糖 1/2小勺 盐 1小勺 米醋 1大勺 小青红椒 1个
做法步骤

  1. 土豆削皮后切薄片；

  2. 土豆片切成丝；

  3. 放进盆里，用清水泡，中间换水2次，洗掉土豆中的淀粉，这样洗掉淀粉的土豆丝，炒好以后口感特别爽脆；

  4. 捞出土豆丝，不用特意沥干水分，带点水分一起炒就行啦，青红椒切丝。

  5. 热油锅，倒入土豆丝，翻炒约1分钟，如果感觉太干，可以适当洒点水；

  6. 加入1小勺盐翻炒均匀，再加入1/2小勺白糖，翻炒均匀；

  7. 加入青红椒丝；

  8. 淋入1大勺米醋，翻炒均匀即可出锅装碟。

做法3：醋溜土豆丝

菜谱食材
土豆 3个 醋 适量 盐 适量 鸡精 适量
做法步骤

  1. 葱姜花椒呛锅

  2. 加入土豆，翻炒至变软加入盐、鸡精

  3. 出锅前加入适量醋，翻炒，也可加入小红椒

  4. 完成喽

做法4：醋溜土豆丝

菜谱食材
土豆 250g 盐 适量 白醋 适量 油 适量 新鲜红辣椒 一个 大葱 适量 鲜酱油 少许
做法步骤

  1. 备好所需食材：土豆、红椒、大葱

  2. 将土豆去皮擦成丝

  3. 用清水将土豆中的淀粉冲洗干净，再浸泡5分钟，炒之前沥干水份

  4. 大葱和红椒切丝

  5. 起油锅，油温5层热时下入葱丝煸香

  6. 放入土豆丝大火翻炒，并放入适量盐

  7. 炒到9层熟后下入红椒丝，倒入少许鲜酱油翻炒片刻

  8. 起锅前倒入白醋炒匀出锅

  9. 盛出即可食用了！

做法5：醋溜土豆丝

菜谱食材
姜 适量 土豆 适量 醋 适量 葱 适量 盐 适量 青椒 适量
做法步骤

  1. 把土豆切丝，用水过几遍

  2. 青椒切丝

  3. 葱姜切丝

  4. 把油倒入锅中，油热后放入土豆

  5. 土豆八成熟后放入醋，盐，翻炒

  6. 倒入姜丝和葱丝

  7. 翻炒两下，完成

做法6：醋溜土豆丝

菜谱食材
土豆 适量 酱油 适量 醋 适量 葱 适量 花生油 适量 盐 适量 瘦肉 适量 辣椒 适量
做法步骤

  1. 往锅里加油，待油热后，放入葱，爆锅。

  2. 放入辣椒，倒入酱油，翻炒。

  3. 放入土豆丝，倒入醋，翻炒。

  4. 放盐，翻炒，出锅。

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