酸辣土豆丝怎么做好吃 做法荟萃3篇

做法1：酸辣土豆丝

菜谱食材
花椒 适量 土豆 一个 鸡精 适量 白醋 适量 葱姜蒜 适量 食盐 适量 小辣椒 几个
做法步骤

  1. 备好原料土豆和小辣椒 土豆丝切好，过冷水去淀粉，这样炒出的菜口感脆

  2. 开火、坐炒锅、添油 油温热时，把花椒粒放进去，炸出香味，把辣椒丝和姜放入爆出香味

  3. 倒入土豆丝，掂锅翻炒几下 放蒜

  4. 倒白醋，放鸡精，盐，动作要快，再翻炒几下，使盐味更匀 再放葱 就可以起锅了

做法2：酸辣土豆丝

菜谱食材
土豆 大土豆一个 大蒜 一颗 盐 一小勺 鸡精 少许 生抽 几滴 番茄 一个 大葱 一小段 尖椒 一个 十三香 少许
做法步骤

  1. 土豆去皮切丝泡水里（换次水）尖椒切丝 番茄切小碎块 葱蒜切碎末

  2. 热锅倒入油 葱蒜爆香

  3. 放入尖椒丝翻炒 放少量十三香

  4. 放入土豆丝继续翻炒

  5. 番茄倒入旁边炒起沙然后一块翻炒 放一勺盐 滴几滴生抽提味 放少许鸡精 出锅

  6. 又酸又辣的土豆丝出锅了 配米饭或者馒头稀饭都超下饭的哟

做法3：酸辣土豆丝

菜谱食材
土豆 两个 香醋 1勺 白糖 半勺 生姜 50g. 酸辣鲜露 50g
做法步骤

  1. 准备俩土豆

  2. 切成条

  3. 先放生姜

  4. 还OK

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