可乐鸡翅做法家常做法 精选做法4篇

做法1:可乐鸡翅

菜谱食材
姜 适量 蒜 适量 胡椒粉 适量 料酒 1勺 酱油 适量 盐 2勺 淀粉 适量 可乐 250ml 鸡翅 8个 大葱 1个 红干辣椒 1个
做法步骤
  1. 将鸡翅用刀在正反面切出几道,便于入味,然后倒入香油,料酒一勺,酱油一勺,盐正反擦,胡椒粉,葱,姜,蒜,拌均匀,腌制两个小时。

  2. 两个小时后,在鸡翅表面撒点淀粉,防止油炸时沾锅,然后在锅里倒入调和油,油烧热后将鸡翅放入油炸,炸至双面呈金黄色,将油倒出,锅里留少部分油,放入一个干辣椒,葱,姜,蒜,然后倒入2/3可乐,大火将可乐烧开后转小火,倒入一锅铲左右的酱油,小火熬制20分钟。

  3. 熬制中途,将鸡翅翻面,20分钟后,转大火收汁10秒左右,关火。盛出鸡翅,倒入汁。完美收工!

做法2:可乐鸡翅

菜谱食材
酱油 适量 盐 5g 可乐 适量 鸡翅 4个
做法步骤
  1. 将鸡翅洗净,放入可乐和酱油。【浸泡两小时】

  2. 将浸泡好的鸡翅和可乐,将酱油水一同倒入锅中大火烧;等大火开以后,关小火炖,炖15分钟左右,起锅前放上点盐,就非常美味哟!

做法3:可乐鸡翅

菜谱食材
姜 适量 酱油 适量 淀粉 适量 可乐 适量 翅中 十个
做法步骤
  1. 鸡翅用料酒酱油姜片腌制十分钟、去腥、少量油煎至金黄

  2. 一瓶可乐,可乐开后去除浮沫

  3. 期间分次倒入酱油,一个人口味添加

  4. 顿到汤汁快没有以后勾芡出锅

做法4:简版可乐鸡翅

菜谱食材
姜 适量 料酒 适量 酱油 适量 花椒粉 适量 盐 适量 可乐 一瓶 鸡翅中 十个
做法步骤
  1. 将买来的鸡翅中洗净,沥干水,用刀在有疙瘩的一面划几道囗子,然后用叉子叉一叉,再抹点料酒,花椒粉

  2. 下锅煎,不用加油,鸡翅本身就含油,下锅时先煎划出口子的一面,煎出油后,再翻过来

  3. 煎至两面金黄,加姜片爆炒入味

  4. 先倒入酱油上色,再倒入可乐,要没过鸡翅,加盐小火炖

  5. 小火炖,待汁液收干,出锅

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