可乐鸡翅的家常做法简单 精选推荐做法4篇

做法1：可乐鸡翅

菜谱食材
姜 适量 花椒 10粒 葱 适量 盐 适量 八角 2粒 可乐 500毫升 老抽 适量 水 适量 鸡翅中 300克
做法步骤

  1. 将鸡翅中在沸水中焯烫2分钟沥干水分捞出。

  2. 葱切段，姜切片，锅中倒入油，待油4分热的时候，放入八角，花椒，炒出香味，加入葱段和姜片进行翻炒。

  3. 倒入鸡翅中，翻炒一分钟，倒入清水和可乐，再倒入老抽，盖上盖子转中火煮20分钟。

  4. 调入盐，转大火进行收汁即可。

做法2：拔丝可乐鸡翅

菜谱食材
葱 自酌 可乐 一升 姜片 四片
做法步骤

  1. 冻鸡翅，冷水化掉。再冷水下锅煮，水开唠出鸡翅，最后用冷水清洗。（我本人清洗后用鲜柠檬拧出水腌一下，去腥）

  2. 将腌好的后再次清洗的鸡翅们晒干（有厨房纸的话更好了）

  3. 少许油，炒姜片。然后鸡翅和葱一起下锅，待鸡翅黄色，少许料酒下锅。

  4. 倒入可乐，两小勺酱油

  5. 因为我这个是拔丝可乐鸡翅，所以时间长，其实无论别人怎么说，可乐放的少绝对不好吃

  6. 成品，光线暗其实颜色不错的，旁边还有拔丝哦

做法3：可乐鸡翅

菜谱食材
姜 适量 料酒 一小碗 冰糖 少许 葱 少许 盐 适量 红辣椒 2个 油 少许 可乐 一罐 鸡翅 8个
做法步骤

  1. 新鲜鸡翅洗净，用刀在上面豁几道口子，切好姜丝，料酒一小碗盐少许腌制15分钟

  2. 腌鸡翅的空档准备好配料，可乐一罐，红辣椒两个，不吃辣的可以不放，葱适量，吧葱白跟葱叶分开切

  3. 腌好的鸡翅加葱白辣椒放入清水中煮开捞出

  4. 锅中油烧热，放入姜，然后放入鸡翅加酱油一勺，味极鲜少许，冰糖小半勺，盐少许，因为刚腌的时候放了所以要少，翻炒几下，倒入一罐可乐大火烧开，然后中小火煮，烧到汤汁差不多的时候放入葱花然后大火收汁即可出锅装盘

做法4：可乐鸡翅

菜谱食材
料酒 适量 盐 少许 八角 1个 生抽 适量 可乐 半瓶 鸡翅 8个 老抽 少许 食用油 少许 生姜 1块
做法步骤

  1. 鸡翅洗干净控干水份，热锅凉油放入鸡翅

  2. 将鸡翅煎至两面金黄

  3. 倒入生抽，老抽，料酒，可乐，放姜片和八角大火烧开

  4. 撇去浮沫转小火炖10分钟

  5. 再转中火收汁，把那个鸡翅都裹上汤汁即可

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