馒头怎么炒才好吃的做法 特荐做法4篇

做法1：祥云馒头卷

菜谱食材
南瓜泥 160g 酵母 3g 黑芝麻 适量 普通面粉 200g 玉米油 10g
做法步骤

  1. 南瓜用微波炉中高火叮5分钟左右，用料理机打成泥，取120g南瓜泥。

  2. 面粉，南瓜泥，白砂糖和酵母混合均匀，揉成光滑面团。南瓜泥含水量不同，不要一次性把南瓜泥全加入面团中，视情况增减用量。

  3. 面团室温下发酵到两倍大。

  4. 黑芝麻用微波炉中高火叮一分半左右。

  5. 黑芝麻和白砂糖混合。

  6. 用料理机打成黑芝麻糖粉。

  7. 面团揉压排气后，擀成长方形面皮。

  8. 在面皮上抹匀黑芝麻糖粉。

  9. 从一端将面皮卷起。

  10. 将馒头卷分割成段，放入蒸笼里，饧20分钟。

  11. 蒸锅大火上汽后，中火蒸8分钟左右。火不要太大，不然成品的表面就不光滑了。关火后5分钟再揭盖。

  12. 吃的时候一块一块的切，有点像蛋糕卷呵呵。

做法2：水果爱心玫瑰花馒头拼盘

菜谱食材
面粉 适量 黄瓜 1条 橙子 1个 紫薯 1个 干酵母 少许 老南瓜 1块
做法步骤

  1. 准备好食材

  2. 老南瓜和紫薯切丁蒸熟

  3. 这步骤就是和面发酵到成品是参照豆友的玫瑰花馒头制作完成 这里就不一一介绍了 这么几朵玫瑰花用不了多少食材 另外余下的今早上还做了刀切和猪肉馅包子

  4. 这里介绍下水果爱心的摆盘 把橙对切并切薄片 黄瓜洗净对半剖开 取一半的黄瓜用刨刀刨皮 中间留半公分右皮不要刨掉并切斜薄片备用

  5. 大的盘子一个 先把橙子薄片依次半叠加摆出爱心 接着是黄瓜片直立围第二圈爱心 ok了 是不是超简单呢

  6. 然后把蒸好的玫瑰花馒头放入双爱心里就大功告成了

  7. 一切尽在爱心里 521 送给小瑞哥

做法3：旺仔小馒头

菜谱食材
白糖 20g 淡奶油 20g 蛋黄 1个 低筋面粉 20g 马铃薯淀粉 80g
做法步骤

  1. 把蛋黄加入白糖，奶油打发，再筛入所有粉类混合成面团

  2. 把面团搓成长条再切成大小均匀的形状

  3. 切好后搓成小球，可以三个一起搓，节省时间

  4. 搓好后，放在烤箱中层150度，烤20分钟（各家烤箱温度不一样，上色即可”）

  5. 冷却后装瓶密封

做法4：开口笑馒头

菜谱食材
小麦面粉 发面 山楂糕 少许 红薯发面 适量
做法步骤

  1. 分别发好的面

  2. 红薯发面里包少许山楂糕

  3. 白面包裹好，在上面画十字

  4. 成品成功，我划的刀太深，浅一点应该会更好

  5. 剩的多余可自由发挥，

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