可乐鸡翅家常做法步骤 特荐做法6篇

做法1：妙手可乐鸡翅

菜谱食材
盐 适量 油 适量 生抽 15毫升 可乐 400毫升 鸡翅中 10个
做法步骤

  1. 把鸡翅中放在水中浸泡15分钟左右，再用流动水冲洗干净。

  2. 将鸡翅放入开水锅中焯至变色后捞出，沥干水分备用。

  3. 锅中倒入少许油，烧至六成热时，放入鸡翅略微翻炒，炒至鸡皮发皱并有油脂向外析出。

  4. 将可乐倒入锅中，可乐的量以没过鸡翅表面为宜。

  5. 同时加入生抽一起搅拌均匀。

  6. 用中火慢慢熬制，其间要撇去浮沫，并要不停搅拌防止糊锅。

  7. 最后加入盐调味，待锅内的汤汁熬至浓稠基本收干即可。

做法2：可乐鸡翅

菜谱食材
姜 适量 糖 适量 葱 适量 生抽 适量 可乐 适量 鸡翅 适量 老抽 适量
做法步骤

  1. 鸡翅先用水过一下(放姜跟葱为了去味)

  2. 捞出煮好的鸡翅 划几下 好入味

  3. 热油 放姜丝翻炒 放入鸡翅 加一点料酒翻炒后 倒入少许生抽 适量可乐(漫过鸡翅) 放少许盐 两勺糖 开始煮。 汤汁到一半时倒入老抽上色。

  4. 汤汁收的差不多的时候 出锅 加绿叶菜点缀 一道美味的可乐鸡翅就做好啦

做法3：可乐鸡翅

菜谱食材
可乐 一瓶 翅中 适量
做法步骤

  1. 洗净，正反面切几道，开水捞下取出，锅里下油把翅中煎至金黄，下可乐，食用盐，最后收汁

  2. 洗净，正反面切几道，开水捞下取出，锅里下油把翅中煎至金黄，下可乐，食用盐，最后收汁

做法4：夹子小姐的可乐鸡翅

菜谱食材
盐 就腌的时候均匀撒上一点就是啦 可乐 当然一大瓶的实惠呀！用不完留着自己喝！ 白糖 最好用蜂蜜糖，健康 生姜 总不可能当饭吃吧 鸡中翅 去超市买一盒速冻的就是啦 茶油 油到用时方恨少 桂林三花酒 外省的朋友们享用不到三花酒就用米酒吧～一小瓶盖就行
做法步骤

  1. 小女二十不才，大二结束的这个假期才稍微对厨房提起了些许志趣，在老爸老妈的护航下，做起了第一份可乐鸡翅，效果偏理想，尽在不言中

  2. 这个步骤多说无益，在正式开锅前当然是要把一切准备工作都做足啦。你想要蒜也行，葱或姜都行，切碎备好就是！

  3. 腌制这一步需要特别注意两个细节，把鸡翅划上几道口方便腌制和入味，姜的话。。。还是先不要放吧，就算放也要留一部分到后面再放，不然就会像我一样，把姜都煎焦完了…腌制时我淋上了茶油，不是很多，够每一个鸡翅都能抹到就行，还加了一小勺三花酒（米酒的一种），盐放在你快要入锅前五分钟撒均匀上去，不要一开始就放进去腌制，这样容易僵硬原有的肉质。时间大概十五分钟。

  4. 看到我血淋淋的教训了么…我的姜啊～入锅这一步首先要热锅，等锅头热了再放上足量的茶油，等油热了就可以倒入我们的主角——鸡中翅啦。这里我们需要些耐心，关小一点火，慢慢煎，特别是像我这样解冻之后直接上锅的，没有提前用开水煮熟的，需要至少十分钟把两面都煎好煎透，不然肚子就遭殃啦～等你觉得可以起锅了就可以倒入可乐啦，添适量蜂蜜，健康又美味。然后就耐心等待收汁就可以啦～

做法5：可乐鸡翅

菜谱食材
葱 适量 盐 微量 油 1汤匙 可乐 1小瓶（500ML） 鸡翅 6根 生姜 8片
做法步骤

  1. 准备食料，葱切段，姜切片

  2. 将鸡翅放入锅中焯一下捞出备用

  3. 在锅内放入少量油，将鸡翅放入锅中，小火煎至表面金黄把葱，姜，放入锅中，炒出香味，倒入可乐，放少许的盐提味，大火开后转小火，炖20分钟左右

  4. 转中火收汁，不停的翻动鸡翅，使其全裹在鸡翅表面

  5. 盛盘即可

做法6：可乐鸡翅

菜谱食材
料酒 适量 生抽 2勺 可乐 1罐 鸡翅 适量 蒜瓣 5瓣 老抽 1勺 食用油 适量 生姜 4片
做法步骤

  1. 1.将洗干净的鸡翅划几刀或者用牙签戳一戳后与蒜末姜末酱油料酒一起腌制2个小时。

  2. 2.食用油烧热后改小火将腌制好的鸡翅放入锅中稍微炸一炸并翻过来稍微炸一炸。

  3. 3.将腌制鸡翅的调料倒入锅中，加入大半罐可乐，改中火。

  4. 4.待汤汁不多时改大火收汁。

  5. 装盘。依据个人喜好可撒葱末或者芝麻。

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