蛋挞怎么做好吃又营养快手做法3篇

做法1：蛋挞

菜谱食材

白糖 40g 牛奶 200g 蛋黄两个雀巢蛋奶油一盒250克

做法步骤

现将塔皮化冻，牛奶和蛋奶油放入干净的小盆里，搅拌均匀加入蛋黄和白糖搅拌
将塔水用细漏勺过滤一下倒入八成满
烤得过程中上下两个盘互换一下，烤到快好的时候关火闷一会儿，这样塔皮会更酥脆。
烤好的蛋挞就ok了

做法2：超酥嫩葡式蛋挞

菜谱食材

白砂糖 25克雀巢淡奶油 160克蓝彪港式蛋挞皮 12

做法步骤

准备好所有需要用到的材料。烤箱200度提前预热5～10分钟。
蛋挞皮提前从冰箱冷冻拿出来，室温自然解冻。
把淡奶油，白砂糖，炼乳混合，隔水加热至砂糖溶化。放一旁晾凉。
晾凉的奶油，放入三个鸡蛋，搅拌。
搅拌好的蛋挞液，准备过筛。
这是过筛好的蛋挞液。
倒入提前解冻好的蛋挞皮里，八、九分满。
放入预热好的烤箱里中层，上火180度，下火200度，20分钟。
这是烤了差不多10分钟的样子，颜色诱人。
叮，时间到，出炉了。根据自己的烤箱温度调整时间，最后几分钟注意观看，别烤过了哦。
颜色不错吧？很有食欲吧？
再来一张近距离。下午茶安排了~~

做法3：全蛋蛋挞

菜谱食材

鸡蛋 2个白糖 40克牛奶 200毫升蛋挞皮 8个

做法步骤

准备好食材。
鸡蛋跟糖先混合，再加入牛奶搅拌后过筛，两次口感更细腻。
倒入蛋挞皮中。
昂特小绿箱先200度预热。
摆放烤盘上，放入烤箱中层。
200度，烤25分钟，中间看上色程度。
色香味俱全，下午茶时间到。

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