南瓜饼的家常做法步骤 推荐做法5篇

做法1：香煎南瓜饼

菜谱食材
白糖 200克 糯米粉 300克 南瓜 300克 芝麻 50克 花生 50克
做法步骤

  1. 准备馅的材料~炒熟的芝麻一小碗

  2. 熟花生去皮备用~{去了皮的花生轻轻一吹~好似无数花飞落}

  3. 花生芝麻用搅拌机搅碎~加白糖搅拌均匀{馅料准备完毕}

  4. 南瓜切片蒸熟

  5. 把南瓜压烂

  6. 加入糯米粉~{一定要称热加入哦}

  7. 充分搓拌成一团

  8. 搓成一小团~包进馅料

  9. 成品基本完成

  10. 热油小火~太大的火容易烧焦

  11. 一盘香喷喷的南瓜饼制成了{有几个在拍照，一不小心煎黑了

做法2：玫瑰花香南瓜饼干

菜谱食材
盐 2g 玉米淀粉 40g 黄油 60g 南瓜泥 60g 糖粉 30g 低筋粉 70g
做法步骤

  1. 准备好食材

  2. 黄油软化加入糖粉用电动打蛋器打至发白

  3. 加入南瓜泥，搅拌均匀

  4. 筛入低粉玉米淀粉

  5. 平均分成板栗大小的小剂子，弹成圆球

  6. 依次用牙签做出南瓜模样，南瓜上面放一朵玫瑰花

  7. 放入预热好的烤箱180度，烤20分钟左右

  8. 出炉了

做法3：枣泥南瓜饼

菜谱食材
糯米粉 适量 南瓜 适量
做法步骤

  1. 南瓜是以前蒸好冻的，化好放入适量糯米粉，活成团

  2. 压扁放入适量枣泥，包好

  3. 放入锅里，平底锅，电饼档也可以

  4. 两面金黄就可以

  5. 出锅

  6. 成品

  7. 好吃

  8. 健康

做法4：南瓜饼

菜谱食材
食用油 适量（煎饼用） 糯米粉 200克 南瓜 200克 山药 50克 红豆沙馅 300克 椰子油 20克
做法步骤

  1. 南瓜和山药蒸熟。

  2. 用勺子压成泥，也可以用料理机搅拌会更细腻。

  3. 在南瓜泥里加入椰子油搅拌均匀。

  4. 加入糯米粉搅拌到没有干粉。

  5. 揉成光滑的糯米粉团。

  6. 搓成长条状。

  7. 切成相等大小的剂子。

  8. 用手心压扁并盖保鲜膜防干燥。

  9. 糯米皮是39克，红豆沙陷是25克，所有的材料共做了12个饼。把糯米粉皮放在左手上，放入豆沙馅（前期自制的已搓成圆球状）左手托底，用右手的拇指和食指把糯米皮O型圈住慢慢的往上旋转。

  10. 直到收口捏成这样的顶，轻轻按下顶尖，将收口处朝下放置，盖保鲜膜防干燥。

  11. 平底锅加适量油，小火，放入饼胚，用手轻轻按扁饼胚，盖锅煎4分钟左右，煎成金黄色翻面，另一面也煎成金黄色。

  12. 香甜软糯的南瓜饼就出锅了，香香甜甜的味道充满了全家。

做法5：南瓜饼

菜谱食材
糯米粉 250克 南瓜 500克 低筋粉 50克 芋泥 适量
做法步骤

  1. 南瓜去皮蒸熟压成泥，加入糯米粉和低筋面粉和成面团。(因为我的南瓜是板栗南瓜，水分较少。如果含水量大的话，糯米粉与南瓜的比例就是1:1。)

  2. 和好的面团分成25克的小剂子，芋泥也分成25克。南瓜面团象包汤圆一样把芋泥包好滚圆。用牙签或刮板在上面压米字，用枸杞做南瓜柄。

  3. 水烧开，将做好的南瓜饼放入蒸10-12分钟。蒸好的南瓜饼不要马上拿出来，稍微晾几分钟再取就不会粘手。

  4. 新鲜出炉的南瓜饼。

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