炒面做法 优选做法3篇

做法1：炒面粉

菜谱食材
白糖 2小勺 面粉 随意
做法步骤

  1. 把面粉放进炒锅（干的），不停翻炒至淡黄色。

  2. 放白糖，继续炒至焦黄色，出锅（这是压平之后的图片）。

做法2：鲜香虾油炒面

菜谱食材
面条 适量
做法步骤

  1. 面条煮熟，切点柿子，香菜，葱丝，上次做油焖虾留下的虾头

  2. 油热，加入葱丝，然后加入虾头煸炒，等虾头炒出香味后，捞出，放少许糖炒化，直接倒入面条及配菜，放海鲜酱油，少许盐，少许醋即可

做法3：菠菜火腿炒面

菜谱食材
蚝油 少许 生菜 适量 金针菇 适量 菠菜 5棵 面条 300g 味极鲜 半勺 母子酱油 2勺 金锣三文治火腿 一厚片
做法步骤

  1. 准备好所需食材！

  2. 蔬菜洗净！

  3. 火腿切丁，金针菇对半切，生菜菠菜切碎备用！

  4. 锅里加水煮沸后，加入面条，煮沸2分钟后关火！

  5. 把煮至七八成熟的面条捞出，过冷水后备用！

  6. 开火，待锅中水分收干后加入适量油，倒入备用配料食材进行翻炒！

  7. 加入酱油，味极鲜和蚝油，翻炒均匀！

  8. 倒入备用的面条，用筷子继续翻炒均匀！

  9. 关火，出锅！

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