土豆饼的制作方法和步骤 特荐做法5篇

做法1：土豆饼

菜谱食材
土豆 400g 鸡蛋 三个 面粉 300g 水 800ml 大葱 四根 芝麻 一勺羹
做法步骤

  1. 土豆削皮切丝用水冲洗备用 在盆中倒入约400ml水 把面粉撒入水中并搅拌防止结团，加水和面约稍粘稠状 加入备用的土豆丝，鸡蛋，葱花，芝麻后搅拌均匀。 在电饼铛上放少许油，倒入混好的稠状土豆饼面，煎至两面金黄即可出锅。

  2. 煎至金黄

做法2：土豆饼

菜谱食材
土豆 300g 鸡蛋 一个 盐 3g 牛奶 50g 黑胡椒粉 适量 糯米 70g 白沙糖 25g
做法步骤

  1. 土豆去皮，入九阳馒头机蒸熟

  2. 糯米入九阳破壁机打粉

  3. 将鸡蛋，牛奶，糖，盐，黑胡椒粉搅拌均匀

  4. 蒸好的土豆入九阳破壁机打成土豆泥

  5. 将土豆泥倒入蛋奶液中，筛入糯米粉，搅拌均匀(糯米粉的用量，根据实际情况调整，最后得到的是一份湿软的面糊)

  6. 手上抹些油防沾，取出适量面糊揉圆，压成饼状（我做的时候用的一次性手套，说实话，真不好操作，还是赤手空拳吧）

  7. 预热电饼铛，加入植物油，放入土豆饼，烤至两面金黄

  8. 美味呦

做法3：儿童土豆饼

菜谱食材
土豆 一个 糯米粉 适量 裱花袋 适量
做法步骤

  1. 土豆洗净去皮

  2. 上锅蒸三十分钟

  3. 糯米粉过筛

  4. 加入蒸好的土豆用一次性手套跟糯米粉混合

  5. 揉成一个光滑的面团

  6. 用杯子之类的模具，把它弄成圆形

  7. 用筷子戳出两个眼睛，用小勺做笑脸的嘴巴

  8. 炸至两面金黄

做法4：土豆饼

菜谱食材
土豆 2个 胡萝卜 适量 盐 适量 姜末 适量 蒜末 适量 葱花 适量 面粉 适量 玉米 适量 火腿肠 1个
做法步骤

  1. 土豆切片 放锅里蒸

  2. 把胡萝卜 香肠切丁；蒜、葱、姜切末

  3. 土豆蒸熟

  4. 土豆捣成泥

  5. 加入面粉

  6. 胡萝卜 玉米焯水后加入土豆泥 其他配料全部加入（盐、花椒粉等调味料一起加入）

  7. 搅拌均匀

  8. 最后用煎锅 煎制金黄！装盘！

做法5：升级版懒人简单土豆饼

菜谱食材
土豆 适量 盐 适量 大葱 适量 火腿肠 适量
做法步骤

  1. 土豆四个。

  2. 上蒸笼蒸到筷子可以直接叉进去为止。

  3. 装进保鲜膜中，用蒜东子压成泥。撒盐，用手搅拌均匀。

  4. 拿出来，弄成圆的，撒上葱花，火腿丁，放入倒一点油的平底锅中。金黄在翻过来继续。

  5. 两面都金黄出锅。

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