孜然土豆的做法和步骤 做法集合3篇

做法1：孜然土豆

菜谱食材
土豆 1个 油 适量 孜然 适量 椒盐 适量
做法步骤

  1. 土豆削皮洗干净

  2. 切成小块

  3. 锅里倒入适量多些的油，土豆块放进去炸

  4. 中火炸至外焦里熟，捞出来放吸油纸上

  5. 另起一个干净的锅，土豆块倒入锅里，撒些椒盐，孜然粉和辣椒粉翻炒几下，这样炒出来味道更香

  6. 成品

  7. 成品

  8. 成品

做法2：孜然土豆片

菜谱食材
姜 适量 土豆 两枚 干辣椒 3只 葱 适量 花椒粉 适量 盐 适量 芹菜 适量 油 适量 孜然 6克 蒜头 2枚
做法步骤

  1. 把土豆剥皮切薄片，切完放水里泡一下，去去淀粉

  2. 然后切好葱姜蒜，芹菜

  3. 用猪油炒，等油热，下葱姜蒜，干辣椒！花椒粉，小炒几下，把土豆片捞起沥干水分放下去炒！！！

  4. 炒一会儿盖上锅盖焖一会，在开盖放盐吧！！快熟时放点孜然粉，芹菜！！出锅

做法3：孜然土豆

菜谱食材
盐 少许 孜然 适量 葱段 若干 小土豆 若干
做法步骤

  1. 将小土豆洗净，入锅加清水煮熟（熟的程度可按各人的口味决定）

  2. 将煮好的土豆去皮，切成小块（大小适中，比较好入味）待用

  3. 起油锅，油少些，土豆入锅煸炒至有金黄外壳，加盐、孜然，加料期间要不断翻炒。

  4. 出锅前加适量葱段少许，稍加煸炒即可出锅喽！（家人不喜葱所以没放）！第一次和大家分享，希望对您有帮助哦！呵呵！

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