南瓜饼的做法和步骤 特荐做法5篇

做法1：芝香南瓜饼

菜谱食材
糯米粉 适量 南瓜 适量 白芝麻 适量 豆沙馅 适量
做法步骤

  1. 南瓜洗净去皮瓤切小块，上锅蒸至软烂后趁热捣成泥（我用的是小金瓜，感觉很甜了，就没加糖，如果是普通的南瓜可以适量加些糖）。

  2. 将糯米粉加入南瓜泥内，用筷子搅拌成雪花状后，揉成光滑面团。

  3. 将面团分成大小相等的剂子，每个剂子都搓成球体后按压成饼状。

  4. 包入豆沙馅，再按成饼状，放入白芝麻中两面粘满白芝麻。

  5. 平底锅均匀刷一层薄薄的油，将南瓜饼放锅里两面煎熟即可。

做法2：南瓜饼

菜谱食材
白糖 适量 面粉 适量 红糖 适量 糯米粉 适量 南瓜 适量
做法步骤

  1. 南瓜切片上锅蒸熟。

  2. 蒸熟的南瓜用勺子捣成泥，加入白糖搅均。

  3. 加入适量面粉和糯米粉，揉成面团。（面粉和糯米按1:1左右的比例）

  4. 把面团滚成长条，分成若干小剂子，取一个剂子，用手按压成饼，中间放一勺子红糖放在面饼上包成团子，再按成小饼状。

  5. 锅中加适量油烧热，小火，将南瓜饼放入煎至两面金黄即可。

做法3：手工南瓜饼

菜谱食材
白糖 适量 面粉 适量 糯米粉 少量 南瓜 300克
做法步骤

  1. 把南瓜去皮切块，再上锅蒸熟

  2. 把蒸熟的南瓜倒入水果机，打成糊状，倒出

  3. 加入面粉和糯米粉，还有白糖

  4. 搅拌均匀

  5. 根据自己喜好，可以烙成各种形状，

  6. 两面煎至金黄色即可。装盘

做法4：南瓜饼

菜谱食材
番茄酱 少许 面粉 100g 色拉油 适量 南瓜 400g 起司 1片 厨房纸 2张
做法步骤

  1. 南瓜切成小块放入微波炉中火加热15分钟，到南瓜便松软，捣成泥

  2. 加入起司片和面粉揉均匀

  3. 盘内倒入面粉，将搅拌均匀的南瓜泥沾满面粉滚成球

  4. 平底锅倒入色拉油加热七成熟放入南瓜球，不停地上下翻身的同时用锅铲压饼，到饼内全熟，大概一分钟左右，出锅，放入平铺厨房纸的盘子内吸油。

做法5：红薯南瓜饼下午茶小零食宝宝辅食

菜谱食材
板栗南瓜 根据主料而定 板栗红薯 根据主料而定
做法步骤

  1. 把红薯南瓜去皮洗净，上锅蒸软。大约30分钟左右，开大火，用筷子能戳透即可。然后蒸好的红薯南瓜混合捣成细腻的南瓜红薯泥。

  2. 然后用手揉成一个个小饼的形状，大小可根据自己的喜好调整。

  3. 大约如图上的椭圆形状送入烤箱中。大约30分钟，250度上下火。

  4. 烤至两面焦黄，表皮酥脆即可。

  5. 其实还有一个做法就是加入适量淀粉，用平底锅刷油煎至两面金黄，然后再送入烤箱180度上下火约20至30分钟。这种适合水分较多的牛奶南瓜或者那种大的金南瓜等。

  6. 铛铛铛！烤好了，一口下去好满足！大口吃不会发胖哦，健康无油还低脂，很适合减脂期的我。

  7. 哈哈哈，满足了我想吃甜品的心。如果跟我一样也正在减肥中的小仙女们可以试试哦，很解馋。

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