蚝油生菜的家常做法简单 优选做法6篇

做法1：蚝油生菜

菜谱食材
蚝油 少许 大蒜 少许 生抽 少许 生菜 适量
做法步骤

  1. 生菜洗净撕小块，放入开水中焯一下捞出过凉。

  2. 蒜切成粒，锅烧油热后放蒜粒炒香，加一点生抽蚝油炒匀后淋在焯好的生菜上即可。

做法2：快速简单蚝油生菜

菜谱食材
酱油 少许 蚝油 少许 油 少许 生菜 你吃多少就用多少
做法步骤

  1. 酱油，油，蚝油倒少许用碗装一起备用。(用量多少按照生菜多少来调配)

  2. 加水烧开，锅里可加几点油。烧开后放生菜下去煮十秒左右捞起装盘。

  3. 生菜装盘后，拿调配好的酱油 蚝油 油加一点刚煮生菜的水搅拌一下，然后淋在生菜上面就可以吃了。

做法3：蚝油生菜

菜谱食材
蚝油 1勺 大蒜 8瓣 盐 5克 玉米淀粉 5克 生菜 500克 食用油 1勺
做法步骤

  1. 生菜去尾洗净。

  2. 锅里烧烧水，加上食用油和盐，分几批烫熟生菜。

  3. 焯好水的生菜放在一旁备用。

  4. 全部焯好水之后，生菜上点缀一点去籽的小米辣。

  5. 锅里放少许底油，取一半的蒜子，炒成金黄色关火。

  6. 加入蚝油，水，食盐。大火烧开。

  7. 加入小半碗水淀粉，和一点食用油。炒至粘稠。

  8. 关火淋在生菜上。就可以上桌啦。

做法4：蚝油生菜的打开方式

菜谱食材
蚝油 一勺 生抽 一勺 白糖 少许 生菜 2棵 蒜子 5个
做法步骤

  1. 生菜洗净备用

  2. 蒜子5个切碎

  3. 烧水放入一勺盐少许油

  4. 分批放入生菜抄水三十秒

  5. 控水装盘

  6. 起油锅爆香蒜末放入蚝油，糖，生抽炒均匀

  7. 浇在生菜上即可。开吃。

做法5：蚝油生菜

菜谱食材
蚝油 1勺 大蒜 3瓣 盐 适量 油 适量 生抽 2勺 白糖 少许 生菜 2棵 温水 小半碗
做法步骤

  1. 生菜掰开，一片一片洗净

  2. 大蒜切成蒜末，不用切太细

  3. 2勺生抽，1勺蚝油，少许白糖，小半碗温水，搅拌均匀

  4. 锅中加入适量热水，放入适量的盐，用筷子搅一搅

  5. 水开，盐化后，放入洗净的生菜

  6. 焯烫至生菜变软，捞出沥干水分，码在盘里

  7. 另起锅，加油，油热后，下入蒜末，煸炒至香

  8. 加入调料汁，将其煮开

  9. 将煮好的酱汁，浇在码好的生菜上，就可以啦

  10. 成品图

  11. 成品图

做法6：蚝油生菜

菜谱食材
蚝油 适量 大蒜 1只 盐 适量 淀粉 适量 生抽 适量 白糖 少许 生菜 500g 食用油 适量
做法步骤

  1. 准备好生菜和蒜

  2. 蒜切好备用

  3. 盐

  4. 生抽

  5. 淀粉

  6. 蚝油

  7. 蒜炒香

  8. 加入调好料汁煮开

  9. 水烧开放盐

  10. 油

  11. 烫三十秒

  12. 装盘，淋入料汁即刻

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