炒面的做法家庭做法 优选做法3篇

做法1：爱心炒面

菜谱食材
鸡蛋 一个 盐 适量 鸡精 适量 油 适量 面条 适量 火腿肠 1根
做法步骤

  1. 把火腿肠分成两个，尾部不要切断，然后用牙签固定心形。

  2. 然后把面条煮五分熟吊干，放入食用油，放入葱姜蒜爆香后，放入面条翻炒均匀，然后加入调料即可。

做法2：炒面

菜谱食材
蚝油 1匙 海鲜生抽 1大匙 蘑菇老抽 半匙
做法步骤

  1. 把面抖开，上笼蒸15-20分钟。

  2. 炒锅，热锅凉油，下大葱薄片，爆香； 下面， 酱油+蚝油+2匙鸡汤或水 倒入，盖盖中火闷5分钟，加香葱段，大火，翻拌！浓汁都裹上面条！香，Q，精道，开吃吧！

做法3：土豆丝蛋炒面

菜谱食材
土豆 一个 鸭蛋 两个
做法步骤

  1. 土豆去皮，切细丝

  2. 把切好的土豆丝过开水焯一下，为了防止炒的时候粘锅，不熟

  3. 面也过开水煮熟，沥干水备用

  4. 先把蛋用油炒熟再把面跟土豆一起炒开，加点料酒，味精，五香粉，生抽，调味，根据个人口味可以放一点盐，我个人口味没放盐，生抽咸味够我口感了

菜谱做法推荐