可乐鸡翅的家常做法正宗 精选做法4篇

做法1：可乐鸡翅

菜谱食材
鸡翅 6个
做法步骤

  1. 鸡翅洗净用水焯一下

  2. 放入姜蒜片辣椒圈，加入适量可乐和酱油

  3. 盖上锅盖煮到有蒸汽

  4. 翻面接着蒸，一直到汤汁块没就站到旁边不停的搅，防止糊了

  5. 然后就好啦^_^

做法2：可乐鸡翅

菜谱食材
味精 少许 盐 少许 香叶 2片 八角 3个 生抽 少许 姜片 3片 葱段 2个 翅中 12个
做法步骤

  1. 将新鲜的翅中洗干净，用刀在背上拉两刀，容易入味！

  2. 用文火焯翅中去血水，最好焯两边，因为，第一遍鸡油出来了，为了不喜欢吃太多油腻的朋友，可以焯两边，哈哈！

  3. 煎翅中，变成微黄，捞出！再煎一次，备用！

  4. 少许油，因为有翅中上有鸡油，放入香料，可乐，生抽，开始烧鸡翅，边烧边搅拌，以免粘锅。最后，快收汁时，放入味精，盐即可！

  5. 装盘，撒些香菜，更加美观！很想吃吧，过来吧！

做法3：可乐鸡翅

菜谱食材
酱油 1汤匙 大蒜 3瓣 可乐 1小瓶（500ML） 鸡翅 8根 老抽 1/5汤匙
做法步骤

  1. 鸡翅洗干净，大蒜拍扁切碎

  2. 起锅加少量的油，开小火，放入鸡翅煎至两面金黄

  3. 倒入一瓶可乐，加入蒜末，生抽，老抽翻炒均匀后盖好盖子

  4. 煮到收干水，过程翻几次面

  5. 成品

  6. 成品

做法4：好吃到飙泪的可乐鸡翅

菜谱食材
姜 4片 料酒 2勺 酱油 2勺 葱 1/2根 蚝油 1勺 大蒜 5瓣 生抽 2勺 可乐 300毫升 鸡翅 15只 白胡椒粉 适量 白芝麻 适量 现磨黑胡椒 适量
做法步骤

  1. 鸡翅浸泡在5%的盐水

  2. 24小时，清洗干净

  3. 吹干，或用厨房用纸擦干

  4. 放入碗中

  5. 加入葱，姜，料酒，白胡椒粉

  6. 抓匀备用

  7. 鸡翅正面朝下放入锅中

  8. 煎出油脂（没有油脂可以稍微加点色拉油），鸡皮金黄即可翻面

  9. 继续煎制，放入姜片，大蒜，生抽，酱油，蚝油

  10. 翻炒均匀

  11. 中小火加热

  12. 倒入可乐，没过鸡翅

  13. 大火煮沸

  14. 直到汤汁浓稠挂壁

  15. 超级诱人

  16. 装盘，淋上汤汁

  17. 撒上白芝麻黑胡椒

  18. 就完成了

  19. 这样做，鸡翅不腥，肉嫩多汁！

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