南瓜饼的做法家庭做法 精选做法5篇

做法1：糯米南瓜饼

菜谱食材
白砂糖 适量 糯米粉 适量 日本小南瓜 半个
做法步骤

  1. 南瓜切块上锅蒸熟，去皮，倒入适量糯米粉揉搓，再加入白砂糖，直到糯米不粘手即可（千万不能加水）

  2. 先将一个个饼揉成一样大小的小圆球，再用牙签按压南瓜线条

  3. 在顶部插上一个葡萄干即可

  4. 水滚了后，将小南瓜放入锅里蒸熟，中火蒸大概12分钟即可，千万别蒸过头，会塌陷变形

  5. 对了，蒸之前底部最好刷一层油，要不然会粘锅哦。蒸熟的小南瓜放置一会儿会光滑很多很可爱

做法2：南瓜饼

菜谱食材
白糖 适当 面包糠 适当 糯米粉 适当 南瓜 250g
做法步骤

  1. 南瓜蒸熟依个人喜好添加白糖碾碎

  2. 分次添加糯米粉搅拌成南瓜团

  3. 做成大小适中的剂子

  4. 把南瓜剂子摊平沾上面包屑

  5. 热油锅 将南瓜饼炸至变色后中间鼓起 漂浮后起锅

  6. 稍微晾一下油就可以吃了

  7. 哎呀 一下没忍住咬了一口 满口香酥哇

做法3：南瓜饼

菜谱食材
鸡蛋 一个 香油 适量 白糖 适量 面粉 适量 南瓜 300克 酵母 4g 苏打 适量
做法步骤

  1. 将南瓜削皮，去仔切块，然后放锅里蒸熟 ，.将南瓜捣碎，加入鸡蛋和冰糖或者白糖搅匀，根据自己口味，喜欢甜的多放点 ，将搅好的的东西倒入准备好的面粉里，加入酵母，等待面发了

  2. 面发了，然后揉点苏打粉，准备支锅，放点香油 ，.把擀好的面饼放入好锅里，小火，等金黄翻过来，第二面金黄就可以出锅了，大概七八分左右。

  3. 切成小块，就可以开吃了。

做法4：地瓜馅的南瓜饼

菜谱食材
白糖 3克 面粉 800克左右 水 100克左右 酵母 3克 奶粉 10克 蒸熟去皮南瓜 250克 地瓜馅儿料球 9个
做法步骤

  1. 去皮蒸熟干瓤南瓜、面粉、奶粉、糖、酵母，放一起混合。

  2. 用筷子耐心搅拌，使南瓜和面粉充分混合。

  3. 上手继续揉搓，实现更充分混合。

  4. 视情况加适量水揉成软滑面团。因为不急着用，所以用保鲜膜封好容器，放入冰箱冷藏，第二天一早用。

  5. 从冰箱取出，恢复室温，将面团揉至软滑。

  6. 做成面剂子。

  7. 擀成中间厚四周薄的面皮。

  8. 包入自己做的地瓜馅料。

  9. 一个南瓜饼胚做好了。

  10. 一半儿的面团做成了九张饼。

  11. 电饼铛刷油，烙饼。

  12. 金黄翻面，可以刷少许水，继续烙制。

  13. 成品。

  14. 另一半面团做成了南瓜花卷。

做法5：燕麦麸南瓜饼

菜谱食材
鸡蛋 1个 南瓜 250g 拾沃即食麦麸 120g
做法步骤

  1. 食材： 南瓜250克、拾沃即食麦麸120克、1个鸡蛋 锅具：VELOSAN德国悬浮鹅卵石炒锅 1小勺=5克左右

  2. 南瓜去皮切块250克放入VELOSAN炒锅中蒸熟，其含有大量维c、胡萝卜素、维e等，能改善皮肤粗糙及暗淡，维护肠道健康；

  3. 蒸好的南瓜压成细腻的南瓜泥；

  4. 打入1个鸡蛋，倒入4小包（120克）即食燕麦麸，高纤高蛋白，能清肠刮脂，是全球十大健康食物之一，它的热量低，营养价值却很高；

  5. 充分搅拌均匀；

  6. VELOSAN鹅卵石炒锅预热倒入适量植物油，舀入适量摊成小饼状；

  7. 小火慢煎至一面定型后翻面继续煎；

  8. 煎至金黄且熟透即可盛出（不喜欢煎的也可以用烤箱烤，根据自己喜好来）；

  9. 清脂瘦身千万不要错过这道燕麦麸南瓜饼，无糖更健康，既可以当早餐，也可以当小点心，解馋还管饱，自己动手做更健康！

  10. 麦麸九成营养在皮，同时富含两种膳食纤维，水溶性膳纤可吸附肠道多余油脂，非可溶性膳食纤维刷走肠壁上的垃圾，是减脂瘦身人群都喜爱的食材；

  11. 表皮酥香，口感软嫩清甜，满满膳食纤维，可以作为健康的主食替代。

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