西红柿炒鸡蛋的简单做法

做法1：西红柿炒鸡蛋

菜谱食材
鸡蛋 适量 盐 适量 白糖 适量 食用油 适量 香葱 适量 大番茄 适量
做法步骤

  1. 西红柿用刀划开，放开水里烫去皮。也可以不烫，不过家里小盆友不喜欢吃皮

  2. 西红柿切丁，葱，蒜切好

  3. 两个鸡蛋放盐打散

  4. 锅中放油，烧热

  5. 放蛋，煎熟，用锅铲切开，盛出备用

  6. 放油，炒西红柿，炒出红油，放鸡蛋

  7. 放盐，糖，翻炒片刻，出锅，撒葱花

做法2：西红柿炒鸡蛋

菜谱食材
鸡蛋 2颗 西红柿 3颗
做法步骤

  1. 西红柿切小块（不要太大不好吃）鸡蛋打散备用

  2. 油锅热蛋液倒入，炒成碎碎的。

  3. 再下点油，将西红柿放入爆炒（每次都用铲子再将西红柿捣烂）

  4. 倒入鸡蛋翻炒，我家人喜欢汁多点的所以我会稍稍下点水，让它一起闷一会

  5. 待水收的差不多了，就出锅啦！

做法3：家常西红柿炒鸡蛋

菜谱食材
鸡蛋 4个 花生油 适量 盐 一小勺 西红柿 3个 大葱 一段
做法步骤

  1. 1.准备好大葱切成碎末。

  2. 2.西红柿清洗干净，切成块状。

  3. 3.鸡蛋放入碗中打散。

  4. 4.锅里放入花生油小火加热，放入打散的鸡蛋翻炒。

  5. 6.炒熟盛入碗中备用。

  6. 7.另起锅放入花生油小火加热，加入葱末炒出香味。

  7. 8.倒入西红柿煸炒。

  8. 9.炒软后会出很多汤汁，此时加入鸡蛋、盐继续煸炒均匀出锅。

  9. 成品

  10. 成品

  11. 成品

做法4：不加糖的西红柿炒鸡蛋

菜谱食材
盐 适量 生抽 1勺 西红柿 2个 小葱 3根 熟鸡蛋 2个
做法步骤

  1. 地里现摘的西红柿，1个大点，1个小点。

  2. 将小点的西红柿切碎，大点的西红柿切成块状。

  3. 两个鸡蛋炒熟。

  4. 盛出鸡蛋，剩下的油继续炒香葱段，是香葱段。炒香后放入西红柿碎，煸炒。加入适量的盐，一勺酱油。。

  5. 待西红柿和鸡蛋充分融合，加入大块西红柿，加入葱末，稍微炒一下，就可以出锅了。

  6. 装盘！

做法5：西红柿炒鸡蛋

菜谱食材
鸡蛋 2个 盐 2克 西红柿 1个 小葱 少许
做法步骤

  1. 准备一个西红柿，洗净切块

  2. 两个鸡蛋，搅拌均匀放入碗中，加入适量清水可以使鸡蛋更鲜美

  3. 小葱切好，作为点缀

  4. 锅中倒入油，油热放入鸡蛋，待鸡蛋成行后搅拌

  5. 鸡蛋炒熟，倒入碗中

  6. 锅中油热放入西红柿，大概2分钟左右.

  7. 倒入鸡蛋，搅拌

  8. 倒入鸡蛋，翻炒，放入少量生抽，喜欢放糖的朋友可以放入少量糖

  9. 最后放入小葱花，一道西红柿炒鸡蛋就好了

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