家常馒头做法 快手做法4篇

做法1：炸馒头

菜谱食材
鸡蛋 2只 葱花 适量 火腿肠 1根 馒头 2个
做法步骤

  1. 把馒头切成大小适中的馒头片。葱花和火腿肠切好了备用。

  2. 把鸡蛋打散加一些水调成蛋液，把切好的馒头片蘸蛋液，下锅去炸，炸至金黄即可。

  3. 把剩余的蛋液下锅炒一下淋在馒头片上。

做法2：黄金馒头

菜谱食材
鸡蛋 三个 盐 适量 食用油 适量 馒头 两个
做法步骤

  1. 把馒头切片，可以切薄一点，一般一个馒头可以切五片，放入盘子备用

  2. 鸡蛋打散放入宽口碗中，用筷子打散即可，煎锅放入食用油预热，将馒头片用筷子放入鸡蛋液中两面沾满鸡蛋液放入煎锅，喜欢吃嫩一点的一面煎四十妙就可以翻面继续煎，煎好之后撒上少许盐调味，不需要撒太多哦，轻微撒一点点即可，也可以用椒盐代替食用盐的！煎好之后摆盘，就好啦！

做法3：香煎馒头片

菜谱食材
鸡蛋 一枚 盐 适量 小葱 适量 剩馒头 半个
做法步骤

  1. 将馒头切成一厘米宽的馒头片，小葱洗净切成葱花鸡蛋打散备用

  2. 在打散的蛋液中加入盐和葱花拌匀后把馒头片放进去均匀地沾上蛋液

  3. 锅内倒入少许油预热后将馒头片放进去中火慢煎，煎至两面金黄即可出锅食用

做法4：油炸小馒头

菜谱食材
油 250克 炼奶 50克 小馒头 10个
做法步骤

  1. 小馒头都竖着切一刀 更好入味，别切太深了

  2. 油温6层热的时候放入小馒头，用小火炸至2面金黄

  3. 捞出

  4. 配上炼奶，味道还是不错的

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