香菇青菜怎么炒才好吃 推荐做法4篇

做法1：香菇青菜包

菜谱食材
胡萝卜 100g 盐 6g 水 340g 香菇 180g 芝麻油 60g 酵母 5g 中筋面粉 500g
做法步骤

  1. 把发酵粉温水化开，加面，活成团后放在面盆里，一个小时左右。 把发开的面取出放在面板上，揉面半小时。

  2. 香菇，胡萝卜，青菜。剁碎，加入适量盐、香油等调料。

  3. 水响之后，放入包好的包子。

  4. 蒸20分钟后，可以出锅。

做法2：香菇青菜

菜谱食材
生姜 适量 香菇 适量 青菜 适量
做法步骤

  1. 准备好所有材料

  2. 青菜洗干净后放入炒锅中滴入几滴油后焯水捞出

  3. 将焯过水的青菜摆入盘中（如图所示）

  4. 锅中再放入香菇，撒上一勺盐焯熟，捞出备用

  5. 将香菇摆在青菜的菜叶上（如图所示）

  6. 取一个空碗倒入20克生抽、5克糖、3克淀粉、100克水搅拌均匀

  7. 鹅妈妈炒锅充分预热后，加入植物油至产生油纹，倒入姜末炒香

  8. 倒入调好的酱汁，搅拌均匀，煮开成芡汁，再将芡汁浇在香菇青菜上，这道高颜值的家常素菜就做好了！

做法3：香菇青菜

菜谱食材
盐 少许 木耳 3朵 生姜 适量 青菜 半斤 鲜香菇 3朵
做法步骤

  1. 油锅热后，先放生姜丝翻炒出香味，接着放木耳香菇翻炒。紧接着放青菜的根的部分翻炒。

  2. 放盐调味，看看根的颜色有点透明了，就可以放青菜的叶子的部分了。

  3. 叶子放入后，稍微翻炒几下就可以起锅装盘了

做法4：香菇青菜虾馄饨

菜谱食材
料酒 3勺 鸡蛋 1只 盐 5克 葱花 12克 生抽 5克 老抽 4克 香菇 10朵 虾 400克 青菜 500克 肉糜 1000克 馄饨皮 200张 味极鲜 5克
做法步骤

  1. 买了基围虾，去头，除虾线，把壳剥了，尾巴用料酒，盐，老抽腌制半个小时

  2. 青菜洗干净，在滚水里焯一下，剁碎了，挤掉多余的水分，把香菇剁碎了合进去

  3. 腌制虾

  4. 准备好馅，一会开始包

  5. 每个馅上放上虾肉

  6. 这就是成品了

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