酱油炒饭最正宗的做法
做法1:酱油炒饭
菜谱食材
米饭 一碗
做法步骤
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准备一碗冷却的白米饭备用。把胡萝卜去皮,切成细小的萝卜丁。用一个碗打入两个土鸡蛋,把切好的萝卜丁放入均匀的搅打开。
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锅烧热,放入猪油,把搅拌开的鸡蛋液倒入煎制金黄色,把白米饭放入加适量酱油,鸡精翻炒均匀,撒上香葱提香,米饭炒均匀上色热了即可!
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做法2:酱油炒饭
菜谱食材
土豆 半个
鸡蛋 2个
米饭 1碗
葱蒜 适量
做法步骤
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土豆切丁 葱蒜切段
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鸡蛋加盐搅拌
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米饭加酱油料酒糖和油搅拌
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鸡蛋炒出备用
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土豆炒熟放入鸡蛋米饭。加两勺水。颜色均匀水耗干出锅。
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做法3:酱油炒饭
菜谱食材
胡萝卜 1个
酱油 适量
盐 适量
生菜 几片
香菇 5个
大葱 适量
大米饭 适量
做法步骤
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洗好备用
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切丁备用
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倒入油把胡萝卜和香菇
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饭放里 在放酱油和盐翻炒
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最后放生菜翻炒几下就行
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出锅!!!
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做法4:酱油炒饭荟萃
菜谱食材
酱油 适量
蚝油 适量
鸡蛋 适量
西红柿 适量
米饭 适量
火腿 适量
小葱 适量
娃娃菜 适量
做法步骤
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先把隔夜米饭用酱油腌制几分钟,倒入少许油。
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锅中倒入少许油,鸡蛋炒至7分熟盛出,待用。
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锅中再倒入少许油,将葱花倒入爆香,加入火腿、西红柿、娃娃菜翻炒两三分钟。随后加入米饭翻炒,最后倒入鸡蛋,翻炒均匀。盛出。
做法5:日式酱油炒饭
菜谱食材
料酒 适量
鸡蛋 2个
盐 适量
淀粉 适量
油 适量
虾仁 10个左右
米饭 1碗
圆生菜 1个
蛋黄酱 2勺
芝麻或香葱 适量
做法步骤
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首先将鸡蛋中加入蛋黄酱,将鸡蛋搅拌均匀
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在虾仁中加入适量的淀粉和盐将虾仁伴一下
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圆生菜用手撕碎,不要很大块就好
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在锅中倒入少量的油将虾仁翻炒熟,然后盛入碗中
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再将锅中倒油,开中小火加入鸡蛋将其炒熟
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然后倒入米饭和虾仁翻炒均匀
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日本酱油倒入锅的一侧,让酱油烧出香味后再与米饭翻炒均匀,因为酱油本事具有咸味,所以不用再继续加盐,仅用酱油做调味即可
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关火后在炒好的米饭中加入撕好的圆生菜,香葱碎和熟芝麻,一碗美味的日式酱油炒饭就做好了!
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开饭了啊!
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做法6:酱油炒饭
做法步骤
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先把鸡蛋炒熟。(在锅里倒少许油,等油热了把蛋液倒入锅里,用筷子快速搅散,盛出。)
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锅里放少许油,倒入葱花,煸炒出香味。
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倒入青椒丁,香肠丁。炒一下。
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倒入米饭炒。(我用的头一天剩下的米饭)
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倒入酱油炒。(我用的是厨帮生抽酱油)
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出锅!
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