番茄排骨家常做法步骤做法6篇

做法1：番茄排骨汤

做法步骤

排骨洗净入冷水锅加姜片煮开稍煮一会去尽血水后洗净，大火煮沸。
蕃茄倒入煮开的锅内继续煮开转小火炖
炖1小时左右至排骨软烂，汤汁香浓，调入适量盐再煮10分钟左右，加适量香菜调味。

做法2：番茄排骨汤

菜谱食材

土豆 2个芹菜少许番茄 2只玉米 3段肋排 300g

做法步骤

所有配菜洗净。晾干
排骨放滚水里汤下洗净。
生姜切碎。起油锅。煸香。放排骨。
放排骨，煸炒。
变金黄色放入番茄
放生抽黄酒。加温水烧制1小时。
最后撒上芹菜段。

做法3：番茄排骨菌汤

菜谱食材

排骨适量盐适量香菜适量番茄适量杏鲍菇适量

做法步骤

番茄排骨菌汤材料:番茄，杏鲍菇，排骨，盐排骨过沸水，电压力锅30分钟，再次开锅把其余食材放入30分钟。开锅放盐，香菜即可食用~（番茄剥皮口感会更好，不剥也没事）
我家压力锅压力不是很大的那种哈，时间根据各家锅来定哦

做法4：番茄排骨靓汤

做法步骤

先将买回来的排骨用温水泡两次每次约10分钟可以把大部分血水泡出来，锅里加水煮沸放人排骨再抄水一次，可以深成的去除排骨里的血水，撇去泡沫，煮3—5分钟即可，打捞起来备用。
姜切片，锅里放少许油加姜片炒香加人排骨略炒。再加入清水，最好一次加够水，那样味道更美味。大火煮沸转文火慢炖，切记中途不要加入任何佐料。炖至肋骨可轻松脱离肉质，大约1小时。这时汤成乳白色，色泽诱人
将西红柿放入沸水中略烫一会，看到皮破即可捞起，可以轻松去皮！切成滚刀型放入汤里可根据个人喜好加入喜欢的食物，开大火将汤煮沸转文火再慢炖半小时。
看着是否诱人？据个人口味加入适量的盐和鸡精即可。出锅时撒上葱花和香菜就大功告成了！

做法5：番茄排骨

菜谱食材

排骨 2根番茄 2~3

做法步骤

排骨两根洗干净砍成小块，番茄2个每个番茄大约可切成8块到10块左右。
锅里倒入少许油，等油热至8成，倒入切好的排骨爆炒3分钟左右。
倒入一碗水和切好的番茄，焖5分钟。
水滚后倒入酱油，红糖，继续焖10到15分钟，直至锅里剩下一碗多一点的汁左右。
转小火，倒入白醋，翻拌均匀，再滚后关火上碟。

做法6：番茄排骨

菜谱食材

排骨 300克土豆 40克胡萝卜 40克酱油 3克番茄酱 25克鹌鹑蛋 6个番茄 1个

做法步骤

准备食材：排骨300克、番茄1个、土豆40克、胡萝卜40克、鹌鹑蛋6个、番茄酱25克、酱油3克。
土豆和胡萝卜去皮，切成小滚刀块。 tips：有姐妹们不会的吗？不用太刻意切成滚刀块，只要切成块就行了。
番茄顶部用刀划个十字，放入开水锅中煮1分钟，把皮煮开。
去掉番茄皮，切碎，尽量切的碎一些。
把排骨放入冷水，丢上2段葱和姜片，帮助去腥。然后开火，去除血沫。
炒锅烧热，倒入热炒油，先把番茄倒入锅中，翻炒出红沙。
倒入排骨，翻炒均匀。葱姜我也没扔掉，可以继续用，吃的时候可以直接挑出来扔掉哦！
倒入土豆和胡萝卜，翻炒到土豆和胡萝卜变软，差不多要3分钟。
倒入调味的番茄酱和酱油，宝宝比较大了，可以再来点盐就足够了。 tips：小宝宝吃的话，酱油和番茄的量要减少哦！
翻炒翻炒，让所有的食材都沾上酱料。
倒入没过食材的水，再把鹌鹑蛋放入锅中，继续煮。
煮沸之后，转小火再煮。
一直煮到排骨软烂就可以了。如果家里有高压锅的话，可以直接用高压锅会比较快一下哦！
备好米饭就开吃吧，一家人吃的话，一定要多做点，要不然根本不够吃！

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