皮蛋瘦肉粥做法详细步骤 做法集合3篇

做法1：正宗皮蛋瘦肉粥

菜谱食材
胡萝卜 适量 瘦肉 适量 大米 适量 松花蛋 适量
做法步骤

  1. 瘦肉切丁拌以少量黄酒.淀粉及盐，腌1O分钟。胡萝卜切碎,皮蛋切成小方丁

  2. 打开锅盖放入松花蛋和胡萝卜丁,适量的盐, 大火，加限压阀，哧气后小火10 分钟

做法2：皮蛋瘦肉粥

菜谱食材
胡椒粉 1小撮 酱油 1-2勺 鸡精 1/2小勺 植物油 1/4小勺 皮蛋 2个 水 1450克 香菇 3个 香葱 5克 姜丝 3克 大米 120克 圆粒糯米 30克 瘦肉陷 100克
做法步骤

  1. 香菇切成丁

  2. 皮蛋，切丁，姜切成小丁

  3. 米，糯米，洗好，放上水

  4. 肉馅，加油，稍炒，加酱油。之后放锅里

  5. 所有材料放锅里。

  6. 定时好电饭锅时间。选择粥档。第二天一早等着喝香喷喷的粥吧。简单就是美好。

做法3：皮蛋瘦肉粥

菜谱食材
盐 适量 鸡精 适量 油 适量 瘦肉 适量 皮蛋 适量 小葱 适量
做法步骤

  1. 瘦肉切丝，下水抄一下，稍微有点腥，我又放了点料酒抓了一下。因为我用的汤锅，怕粘锅，水开后下米和几滴油，肉丝也放里面

  2. 皮蛋分两次放，和肉丝放一次。等快要出锅了，再放剩下的。出锅前放盐和鸡精小葱。味道挺好的。

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