排骨汤怎么炒才好吃的做法 做法5篇

做法1：冬瓜薏米排骨汤

菜谱食材
排骨 400克 盐 适量 冬瓜 300克 生姜 3片 薏米茶包 1包
做法步骤

  1. 备料，排骨，冬瓜，红薏米茶包

  2. 排骨焯水，清洗

  3. 搭配一包红薏米茶包，放进天际炖罐，两小时

  4. 出锅加盐

做法2：排骨汤

菜谱食材
姜 1大块 蒜 适量 排骨 750克 土豆 两个 干辣椒 两个 冰糖 适量 葱 两根 香菇 十颗左右
做法步骤

  1. 排骨凉水下锅，不盖盖子，大火烧开

  2. 冰糖砸碎

  3. 准备葱姜蒜，蒜可以拍一下，为了味道可以更好的挥发出来

  4. 炒锅放油，调小火，放入冰糖，慢慢熬，一边熬，一边搅，待汤成为灰褐色时，放入一半的葱姜蒜，翻炒几下，有香味时，加入排骨

  5. 炒时可以加点生抽，然后放到砂锅里，加水，炖煮，就可以

  6. 我个人比较喜欢香菇，所以加了一些香菇，木耳是儿子喜欢吃，土豆是因为奶奶90多岁了，比较好嚼，自己可以根据喜欢的菜放一点！

  7. 等香菇，木耳，肉都差不多的时候放土豆，土豆熟透就可以吃了，忘记拍成品图了，凑合看吧，后续会增加一些宝宝辅食，还有其他菜，也希望热爱美食的朋友们，可以共同交流，微信sdz140126

做法3：粗粮萝卜排骨汤

菜谱食材
姜 适量 花椒 适量 排骨 适量 胡萝卜 适量 盐 适量 水 适量 白萝卜 适量 玉米 适量 小葱 适量
做法步骤

  1. 小葱切段和少许葱花。

  2. 姜去皮切片。

  3. 玉米切块。

  4. 白萝卜去皮切块。

  5. 胡萝卜去皮切块。

  6. 排骨切块，所有材料放入高压锅中。

  7. 放入一小撮花椒。

  8. 加水，大火煮至高压锅上汽后转中火压30分钟即可。

  9. 煮好后等高压锅放完气（第一次使用高压锅请在家长的陪同下哦），盛出排骨汤撒上葱花根据需要放适量盐即成。

做法4：胡萝卜玉米排骨汤

菜谱食材
料酒 少许 排骨 200g 胡萝卜 1根 枸杞 少许 食盐 少许 玉米 1根
做法步骤

  1. 1.排骨块洗净放锅里焯，10分钟后捞出； 电炖锅起一锅清水加入焯过的排骨、姜和适量料酒，设置预约时间并设定2.5小时炖汤时间；

  2. 2.提前将胡萝卜和玉米切段，炖汤功能2小时后放入萝卜和玉米，继续煲半小时；

  3. 3.最后五分钟加入枸杞，出锅后加适量盐即可。

  4. 隔水炖的肉汤油少不腻，清补暖身。

做法5：自制番茄排骨汤圆火锅

菜谱食材
排骨 100 番茄 70 虾 300 大蒜头 20 玉米 100 生姜片 10 白洋葱 50 黑芝麻汤圆 200
做法步骤

  1. 锅内倒入5克油，将切好洋葱片、大蒜、生姜片倒入翻炒，炒出香味。再在锅中倒入水直至煮沸

  2. 用生抽、香菜、小葱等做成调味料。这些都是没有热量的调味料（适合减肥）

  3. 在锅中，依次加入玉米、排骨、虾仁、娃娃菜、汤圆等食材，一边煮一边吃

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