芒果布丁怎么炒才好吃 做法荟萃6篇

做法1：芒果布丁

菜谱食材
芒果 适量 白砂糖 30g 牛奶 200ml 淡奶油 100ml 鱼胶粉 10g
做法步骤

  1. 芒果切粒

  2. 有打果机最好，我没有，所以我是手动压碎的，就不够碎。

  3. 牛奶在锅里煮，放入白砂糖搅拌。然后再继续放入鱼胶粉。搅拌均匀后就装出来放凉。凉了以后就倒入奶油。

  4. 最后加入芒果搅拌。

  5. 芒果搅拌均匀后就过筛。要最细腻的汁就好了。

  6. 最后装瓶放冰箱即可。最后剩下的渣可以单独装一瓶果肉的。也好吃。也可以拿来做杨枝甘露。

做法2：双层芒果布丁

菜谱食材
芒果 1个 牛奶 250g 淡奶油 50g 细砂糖 35g 吉利丁片 10g
做法步骤

  1. 芒果切丁待用

  2. 吉利丁片用冷水泡软，倒入一半牛奶隔水加热搅拌至完全融化

  3. 牛奶吉利丁液中加入25g细砂糖以及剩余牛奶搅拌均匀

  4. 芒果丁倒入料理机中，再倒入一半的牛奶吉利丁液搅打至均匀细腻

  5. 将打好的牛奶芒果泥倒入容器中，放入冰箱冷冻25分钟凝固（如果冷藏的话需要1小时左右）

  6. 剩余的一半牛奶吉利丁液再加入10g白砂糖和50g淡奶油搅拌均匀

  7. 倒入容器中，放入冰箱继续冷藏1小时至牛奶淡奶油层完全凝固

  8. 表面再装饰一点芒果丁即可食用

做法3：椰奶芒果布丁

菜谱食材
芒果 1个 白砂糖 适量 牛奶 200ml 椰浆 50g 吉利丁片 2片
做法步骤

  1. 先将吉利丁片用冷水泡软

  2. 将牛奶椰浆糖和吉利丁片，用小火煮开，期间要不停地搅拌。

  3. 将椰奶倒入容器中，再放入芒果丁，搅拌均匀。

  4. 等放凉后放入冰箱冷藏，2小时后即可食用。

做法4：芒果布丁

菜谱食材
沙糖 依个人口味添加
做法步骤

  1. 芒果轻轻划开，把粒取下来备用

  2. 取出大部分芒果，打成泥，剩余一部分备用

  3. 先把QQ糖融化备用，把牛奶热至80度一次加入沙糖、搅拌融化，加入淡奶油搅拌均匀，加入芒果泥搅拌均匀

  4. 倒入容器内，待凉，放入冰箱冷藏一个小时

  5. 待成布丁后撒入芒果粒，就可以食用了

做法5：芒果布丁

菜谱食材
糖 30g 淡奶油 100g 吉利丁片 10g 大金煌芒 一个
做法步骤

  1. 芒果去皮切小丁

  2. 用搅拌器把芒果丁打成泥

  3. 倒入淡奶油100g，搅拌均匀

  4. 吉利丁片泡软后加30g糖热水90g搅拌至融化

  5. 融化的吉利丁水倒入芒果液里搅拌均匀

  6. 过筛，让芒果液更加细腻

  7. 芒果液倒入容器里，放冰箱冷藏4个小时

  8. 冷藏好的布丁上倒一些椰浆

  9. 放一些芒果薄荷做装饰，一道美丽的甜品完成

做法6：芒果布丁

菜谱食材
芒果 2个 牛奶 80毫升 酸奶 300g 吉利丁片 15克
做法步骤

  1. 1、准备好食材：芒果2个、酸奶300g、牛奶80毫升、吉利丁片15克；

  2. 2、吉利丁片用凉水泡软；

  3. 3、芒果切块；

  4. 4、芒果肉加酸奶打成奶昔；

  5. 5、吉利丁片加牛奶，微波炉加热2分钟；

  6. 6、芒果奶昔加入吉利丁牛奶搅拌均匀，冰箱冷藏超过6小时；

  7. 7、碗倒扣，热毛巾敷碗底脱模。

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