西红柿炒鸡蛋做法 做法6篇

做法1：西红柿炒鸡蛋

菜谱食材
胡椒粉 适量 醋 适量 糖 适量 盐 适量 鸡精 适量 西红柿 3个 番茄酱 适量
做法步骤

  1. 在西红柿的底部划十字刀放入开水烫，剥皮切丁状备用！

  2. 鸡蛋打入碗中加入少许的盐和鸡精搅拌！热锅倒油，放入鸡蛋液炒熟后盛出备用！

  3. 锅内放油，倒入蒜和姜炒出香味，再放入西红柿加入一点点的水炒出西红柿汁，倒入鸡蛋，再把配料：盐，鸡精，番茄酱，醋，糖放入，如果汁不够多可以加入一点水翻炒，放入水淀粉勾芡就可以出锅了！

做法2：西红柿炒鸡蛋

菜谱食材
鸡蛋 3个 西红柿 2个
做法步骤

  1. 鸡蛋打到碗里备用，葱花备用，西红柿切好备用。

  2. 干锅加油，放入葱花，倒入打好的蛋液，注意火不要太大，小心鸡蛋糊了，待鸡蛋成块，倒入西红柿翻炒。因为我喜欢炒的时间长一点，那样西红柿就碎了，这个可以依据个人口味，喜欢碎的就可以把西红柿切的小一点炒的时间长一点。喜欢吃西红柿块的就可以把西红柿切的大一点，炒的时间短一点。然后加入调料即可。

做法3：西红柿炒鸡蛋

菜谱食材
鸡蛋 四个 大蒜 两小瓣 盐 适量 青椒 一个 油 适量 西红柿 一个
做法步骤

  1. 西红柿切块，鸡蛋打碗加点水搅匀，大蒜切碎，辣椒切条待用。

  2. 锅里加油加一勺盐烧热。

  3. 油锅烧热倒入鸡蛋，把鸡蛋煎半熟，成块铲出来待用。

  4. 留余油或者再加少量油，油烧热后放入蒜出香味放入辣椒。翻炒倒入成块西红柿翻炒。

  5. 西红柿翻炒半熟后倒入煎好的鸡蛋，炒匀后装盘。

做法4：西红柿炒鸡蛋

做法步骤

  1. 西红柿切小块，葱姜蒜切碎

  2. 鸡蛋打碎搅拌好加少量食盐，食盐根据个人口味放

  3. 油锅热了后放入切好的葱姜蒜爆出香味倒入搅好的鸡蛋炒至八成熟，不要炒太老，将炒好的鸡蛋盛入盘中

  4. 倒入少量油，油热后倒入西红柿翻炒，怕西红柿酸的朋友可以加少量白糖，炒至西红柿汁出来，西红柿比较烂时倒入事先炒好的鸡蛋搅拌

  5. 出锅（鸡蛋有点少了）

做法5：西红柿炒鸡蛋

菜谱食材
鸡蛋 三四个 盐 适量 香菜 一棵 白糖 适量 食用油 适量 香葱 适量 大番茄 两个
做法步骤

  1. 西红柿热水烫，去皮。

  2. 切块。

  3. 鸡蛋放一撮撮盐打散，更入味。

  4. 热油倒入鸡蛋。

  5. 不用炒太老。

  6. 剩少于油放入葱花。

  7. 炒出汁。

  8. 加入盐糖调味，关火放入香菜。

  9. 出锅！

做法6：西红柿炒鸡蛋

菜谱食材
糖 适量 鸡蛋 4个 盐 适量 葱花 1根 西红柿 4个
做法步骤

  1. 准备好鸡蛋，放一点点盐，搅散

  2. 西红柿洗干净，切滚刀块

  3. 葱花切好备用

  4. 锅里放油，先把鸡蛋炒好，装盘备用

  5. 锅里放少许油，把西红柿炒软，放水炖一下，在放鸡蛋，盐，糖调味，出锅放葱花就可以出锅了（炒西红柿的图片不小心删掉了）

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