蚝油生菜家庭简单做法 精选推荐做法3篇

做法1：蚝油生菜

菜谱食材
生菜 3颗
做法步骤

  1. 超级简单，不会做菜的都一看就会的菜！

  2. 生姜、大蒜切成末，用小麻油、蒜醋泡一个小时！

  3. 烧一锅清水，水温7成热的时候开始烫生菜，烫至变色就行，全部捞起装盘，也可以分几次烫！倒入蚝油，最后淋上事先泡好的姜蒜大功告成。是不是超级简单，好吃又健康～

做法2：蚝油生菜

菜谱食材
味精 适量 蚝油 适量 盐 适量 油 适量 生菜 250g 大蒜瓣 少许
做法步骤

  1. 先把生菜一片一片剥下来，洗净沥干

  2. 锅倒入油小火，油温热时放入大蒜爆香

  3. 将生菜放入锅翻炒，转大火（不用放水哦）

  4. 加入蚝油翻炒后再加适量盐翻炒

  5. 加入味精调味之后装盘即可

做法3：美味清爽的蚝油生菜

菜谱食材
蒜 3瓣 糖 1勺 葱 一节 盐 适量 淀粉 1勺 生抽 2勺 生菜 半颗 食用油 适量 李锦记旧庄蚝油 1勺
做法步骤

  1. 生菜清洗干净

  2. 锅中放水，水开放点盐，将生菜迅速焯一下水。

  3. 捞出控干水份。

  4. 控干水份的生菜，码放在盘中。

  5. 葱、蒜沫切好备用。

  6. 锅中放油，爆香葱蒜沫。

  7. 放入事先调好的碗汁，2勺生抽、1勺蚝油、1勺糖、盐少许也可以不放，淀粉1勺，半碗清水调均匀，倒入锅中。

  8. 汁浓稠后倒在生菜上即可，在烹饪过程中，只要添加少量的李锦记旧庄蚝油，足以带出食物的鲜味。

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